こんにちは、おけいです。
最近スーパーでよくみる菜の花。
菜の花は、春の訪れを感じさせてくれる野菜ですよね。
ほろ苦い味が私は好きです。
スーパーで菜の花が１００円程で売っていたので即購入！
LEEレシピでちょうど最近気になってたワタナベマキさんのレシピ【菜の花の梅豚巻き】を作ってみました。
レシピはこちらです↓↓
「菜の花の梅豚巻き」レシピ／ワタナベマキさん作り方もとって簡単！！
私は、豚肉の梅しょうゆ漬けを前日に作っておきました。
冷凍だと約１ヶ月保存可能みたいです。多めに作って冷凍しておくと便利ですよね♩
あとは、切った菜の花をこの豚肉に巻いて焼くだけ！
味付けもお肉にしてあるので焼く時には味付け不要だし、菜の花も茹でなくていいのでほんと簡単に作れますよ〜！！
パパッと完成！！
私は夕飯の一品に。
とっても美味しかったです。
少し多めに作ったので、翌日の１人お昼ご飯にも食べました。
今が旬の菜の花を使ってぜひ作ってみてください♩♩
TB - おけい
主婦 / 長崎県 / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳・0歳）・柴犬（2歳）／手づくり部・料理部・美容部／三重出身。愛知→大阪→今現在は長崎に住んで約10年になります。日々成長していく娘たちと過ごす時間を大切にしています。服好き♡おしゃれ好き♡コーヒー好き♡ガーデニングが趣味です♡自分時間に録画していた連ドラやお笑い番組をゆっくり見るのが至福の時間です♡TB1年目になります。身長162㎝ 。
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