大好きなパティスリーの一つ、“ピュイサンス（PUISSANCE）”に行って来ました。
地元では有名な人気店です。今回は、そんなピュイサンスのクッキー缶や焼菓子を紹介させてください。

以前タルトについて書いた記事は以下の通りです↓

ピュイサンス（PUISSANCE）のタルト

クッキー缶

私が購入したのは、“プティフールセック（Petit Fours Secs）（中缶）”です。6種類のクッキーの詰め合わせ。

安藤雅信さん×ミナペルホネンのコラボのプレートに1種類ずつ並べてみました。

“DISQUE（ディスク；サブレ生地＋赤すぐりの実のジュレ）”／
“GALETTE（ガレット；ロワール地方ナントのアーモンドサブレ）”／
“SAINT-JEANT（サンジャン；アーモンド生地にアーモンドクリーム）”／
“SABLÉ CHOCOLAT（サブレショコラ；チョコレートのサブレ）”／
“PALMIER（パルミエ；シナモン風味のパイ生地）”／
“CORNET（コルネ；シガレット生地にプラリネとアーモンド）”。
全体的にアッサリした味わいの軽いクッキーで、サクサク！！それぞれにとても美味しいクッキー・サブレです。

その他にも

他所様への手土産にも、ピュイサンスの焼菓子が重宝します。
こちらは“caca de‘U’”という名のコーヒーメレンゲのお菓子。

単品販売の焼菓子コーナーより2種類。“シュクセ（シュクセ生地にプラリネクリーム）”／“シシリアン（ピスタチオ風味のダックワーズ）”。

シュクセ／シシリアン

“パートドフリュイ”クリアボックスのセット。こちらは日持ちしないため、自宅用に。（持ち帰る時に少し崩れてしまいましたがお味は最高です！）

クッキー缶については、ピュイサンス公式オンラインストアでも取扱い有です。
ピュイサンスはInstagramでも最新情報など発信されています。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎（※回し者ではありません）
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