こんにちは、011ヤスミです。
久しぶりに100人隊デートをしてきました！
メンバーはTBこももちゃん、TBなっちん、ロンゴアミーゴちゃん。
大阪南部にゆかりがあるという共通点で、私も参加させてもらいました♡
待ち合わせ場所のお店につくと、小顔にきらきらな瞳のこももちゃんと、いつもかわいいロンちゃんが。
初対面でもブログで人となりを知っているから、友達と久しぶりに会った時のように打ち解けて話も弾みます。
リラックスしすぎて、初対面のなっちんには「久しぶり～！」と行ってしまったくらいです。
地元食材を使った創作Bistro Rode
100人隊デートのランチに選んだのは和泉市にあるRodeさん。
知人が何度か訪れていて、とても美味しそうで気になっていたお店です。
子連れではなかなかこういう素敵なお店には行きにくいのでとても楽しみにしていました。
ランチはコースのみ、前菜・メイン・デザートが選べます。
前菜はいちごと胡桃のサラダ。
いちごがびっくりするほど甘くて、皆で感動！
いちごの甘さにソースの酸味、わさび菜の辛み、胡桃の食感、いろいろな味が一皿で楽しめる贅沢なサラダでした。
スープは焼きいものスープ。
焼きいもにしたお芋を、さらにスープにするなんてびっくりです。
ピスタチオ（だったような…）の泡を混ぜて食べていただきます。
焼き芋の甘さとしょっぱさが絶妙で、後を引くおいしさです。
メインはお魚に。近海で取れた鰆にスモークカリフラワーと白ワインのソースが。
皮目はぱりっと、身はふわふわ、火加減絶妙な鰆です。
添えられているソースがまた美味しくて、すごい速さで完食です。
スモークカリフラワーの泡ソースは燻製の味が濃くてびっくり。おかわりしたいくらいでした！
デザートはクリームタンジュ。
地元のみかんとタイムを使ったソースが甘酸っぱく爽やか。
地元の食材を使った丁寧で新しいお料理に感動しっぱなしのランチタイムでした。
100人隊はすてきな人ばかり
久しぶりの100人隊デートはののどがかわいて笑い疲れるくらい、ずーっとおしゃべりしていたような気がします。
LEE100人隊と南大阪という共通点があるので、年齢や職業は違えど話が弾むはずむ♡
話の中で、なっちんと同じビルで働いていたことが発覚。世間は狭いですね～。
皆それぞれ好きな物があって、とってもポジティブ。すてきな人たちを見習って、私もがんばりたいなと良い刺激を受けた１日でした。
ランチ後さらにカフェでデザートも。なっちんが撮ってくれた私とロンちゃんです。
ヤスミ
小売店店主 / 大阪府 /
37歳／夫／息子（8歳・1歳）／料理部・美容部／身長159cm。前髪がいつも短いです。シンプルでデザインのよい物とすっきり暮らすのが目標。文字が好きで、本や雑誌・ＳＮＳなど常に何か読んでいます。音楽フェスでゆるく踊ってお酒を飲むのも大好き。仕事のことも、子どものことも、自分のことも、全部楽しめる体力が欲しいなと思う今日この頃。ステップアップファミリーです。
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ヤスミ