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料理部

【LEEレシピ】今井亮さんの“ 揚げないチキン南蛮”が、クセになる

  • 057 しょこみ

2023.03.01

  • 8

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こんにちは、しょこみです🕊

日々お世話になっているLEEレシピ。

今月のLEE本誌特集「鶏むね&ささ身の感動おかず!」にも、コスパ抜群のおいしそうなレシピがたくさん。

揚げないチキン南蛮

魅力的なレシピがたくさんある中で、まずは「揚げないチキン南蛮」にチャレンジ。

今井亮さんのレシピです。

ささ身を使うレシピでしたが、鶏むね肉で作りました。

主材料変わっちゃってますが、鶏は鶏🐔

そしてこれまた変わっちゃってますが、きゅうりの代わりに、リーフミックス。

揚げないチキン南蛮

いろいろ変えておいてレビューするのも気が引けますが、全くパサつきを感じずとっても美味しい♡

タルタルソースもお手軽なのに食べ応えたっぷり!

揚げ焼きなので、油の量が少なくて済むのも嬉しいポイントです。

冷めても美味しく、お弁当にもいいかもしれません。

夫からの評判も良かったので、我が家の定番に仲間入りです。

みなさんもぜひ作ってみてくださいね♡

 

最後までお読みいただきありがとうございました♡

【057 しょこみ】

057 - しょこみ

主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊

38歳/夫・息子(0歳)/手づくり部・料理部・美容部/優柔不断ですが、スイッチが入ると突き進むタイプ。国内外問わず旅が大好きで、特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。好きが高じてフードコーディネーターの資格を取得し、今は薬膳を勉強中。片付けが苦手で忘れ物が多いところを直したいと思いながら、LEEらしい素敵な暮らしに憧れています。100人隊になって美容にも興味津々。身長164cm、顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。2年目隊員です。

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