こんにちは、しょこみです🕊
日々お世話になっているLEEレシピ。
今月のLEE本誌特集「鶏むね&ささ身の感動おかず!」にも、コスパ抜群のおいしそうなレシピがたくさん。
揚げないチキン南蛮
魅力的なレシピがたくさんある中で、まずは「揚げないチキン南蛮」にチャレンジ。
今井亮さんのレシピです。
ささ身を使うレシピでしたが、鶏むね肉で作りました。
主材料変わっちゃってますが、鶏は鶏🐔
そしてこれまた変わっちゃってますが、きゅうりの代わりに、リーフミックス。
いろいろ変えておいてレビューするのも気が引けますが、全くパサつきを感じずとっても美味しい♡
タルタルソースもお手軽なのに食べ応えたっぷり!
揚げ焼きなので、油の量が少なくて済むのも嬉しいポイントです。
冷めても美味しく、お弁当にもいいかもしれません。
夫からの評判も良かったので、我が家の定番に仲間入りです。
みなさんもぜひ作ってみてくださいね♡
最後までお読みいただきありがとうございました♡
【057 しょこみ】
057 - しょこみ
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊
38歳/夫・息子(0歳)/手づくり部・料理部・美容部/優柔不断ですが、スイッチが入ると突き進むタイプ。国内外問わず旅が大好きで、特に北欧をはじめヨーロッパ贔屓。その土地ならではの手仕事や食文化に惹かれます。好きが高じてフードコーディネーターの資格を取得し、今は薬膳を勉強中。片付けが苦手で忘れ物が多いところを直したいと思いながら、LEEらしい素敵な暮らしに憧れています。100人隊になって美容にも興味津々。身長164cm、顔タイプソフトエレガント、骨格ウェーブ。2年目隊員です。
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