おいしいLEE|サクフワ!ささみとお豆腐のナゲットを作りました

おいしいLEEレシピ ささみ豆腐ナゲット

2ヶ月ぶりのLEE最新号、もう手にされた方も多いでしょうか。

あぁ春服ほしい!と思いつつ…食いしん坊の私は早速p132からの特集「『鶏むね』&『ささみ』の感動おかず」から一品作ってみました。

家計に嬉しい!「鶏むね」&「ささみ」の感動おかず

子供たちが喜びそうな「ささみと豆腐のナゲット(p139)」。家族みんなパクパク食べそうなので、レシピの倍量でチャレンジ。

混ぜて揚げて!思ったより簡単です。

パサつきがちな「ささみ」もお豆腐と合わせることで、ふんわりした食感に仕上がるのだそう。

味付けはお塩とごま油。とってもシンプルです。

最初はタネが少しゆるいかなと思ったのですが、手にサラダ油をつけて成形すると簡単に小判型にできました。

(油は成形中に何度かつけ直すので、最初に必要量を小皿に取り分けておくと効率的かと思います。)

おいしいLEEレシピ ささみ豆腐ナゲット

こんがりきつね色♡調理中の油ハネが少なかったのも嬉しいポイントです。

カリフワのやさしい食感

カリフワの食感が美味しい!

おいしいLEEレシピ ささみ豆腐ナゲット

淡白な味わいのささみですが、ごま油のコクもプラスされて満足感の高い逸品に♡

おいしいLEEレシピ ささみ豆腐ナゲット

ソースのレシピが二種類掲載されているので味変も楽しめますよ!

お弁当にもおすすめ

翌日はお弁当のおかずに。

おいしいLEEレシピ ささみ豆腐ナゲット

帰るなり、娘が「今日のお弁当は300点」と褒めてくれました♡冷めても美味しいようです!

他にも気になるレシピがいっぱいの「『鶏むね』&『ささみ』の感動おかず」特集。次は何にチャレンジしようか、ワクワクします(⁠^⁠^⁠)

広島県 医療系

LEE100人隊

36歳/夫・娘(6歳)・息子(1歳)/手づくり部・料理部・美容部/おいしいものが大好きです。自分で作るのも、お取り寄せするのも楽しい。食器集めやテーブルコーディネートにも興味があります。仕事に育児に忙しい毎日ですが、無理なく暮らしを整え、食べるものにもちょっとこだわって、「自分らしく素敵に暮らす」ことを目標にしています。身長164cm。
Instagram:@_mammamy_

この記事へのコメント (9)

  1. 061 hum

    さっこちゃん
    このレシピ気になるよね😍
    写真も褒めてもらえて嬉しい~✨お昼に作ったから自然光できれいに撮れたよ🤭逆に夜ごはんの撮影とかは(暗くなっちゃうから)難しいなーといつも悩み💦
    さっこちゃんの写真もいつもきれいだなぁって思ってる😣暗いときどうしてるか教えてほしいくらい〜🌱

  2. 061 hum

    springちゃん
    ごめん、途中で送信しちゃった💦
    ふわっと柔らかくて子どもたちも食べやすかったみたい!
    お豆腐でヘルシー感があるから大人も嬉しいよね😙

  3. 061 hum

    springちゃん
    お弁当ママにはぜひおすすめー

  4. 061 hum

    ちひろちゃん
    わかる〜🥰お豆腐って聞くと自動的に「体に良さそう💓」て思っちゃう、笑。
    ごま油が良い仕事してたよ〜!
    ちひろちゃんのつくれぽも楽しみにしてる🤭

  5. 061 hum

    aimiちゃん
    このレシピ気になるよね💓私も真っ先に目がいったよ〜👀
    パクっと食べやすいからお弁当にも良いよね〜!
    倍量で作ってもすぐなくなったよ🤭
    同じページの春巻きも美味しそうだった!

  6. 046 さっこ

    私も気になってましたー!やっぱり美味しそう✨お弁当、絶対嬉しい~💓💓
    そして写真がいつも美しいです😍画角が好みすぎます💓

  7. 081 spring

    わぁーー美味しそう😍✨✨
    お弁当に入れても美味しいなんて‼️
    我が家もお弁当の日々なので、近々レシピに挑戦してみます😍倍量でやらないと、あっという間になくなりそう!!

  8. TB ちひろ

    わぁー♡こんがりきつね色ですっごく美味しそう!!
    栄養価が高くて、子どもにも食べさせやすくて、いいことづくめだね😋
    humちゃんのレポを見たらますます作りたくなったよ♡
    わたしも近いうちに必ずっ!!

  9. 099 aimi

    humさん♡
    このレシピ気になってたやつだー!!✨
    美味しそう🥹お弁当に入ってたら嬉しいやつだ〜💕
    私も倍量で作ってみます👩‍🍳

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