2ヶ月ぶりのLEE最新号、もう手にされた方も多いでしょうか。
あぁ春服ほしい!と思いつつ…食いしん坊の私は早速p132からの特集「『鶏むね』&『ささみ』の感動おかず」から一品作ってみました。
家計に嬉しい!「鶏むね」&「ささみ」の感動おかず
子供たちが喜びそうな「ささみと豆腐のナゲット(p139)」。家族みんなパクパク食べそうなので、レシピの倍量でチャレンジ。
混ぜて揚げて!思ったより簡単です。
パサつきがちな「ささみ」もお豆腐と合わせることで、ふんわりした食感に仕上がるのだそう。
味付けはお塩とごま油。とってもシンプルです。
最初はタネが少しゆるいかなと思ったのですが、手にサラダ油をつけて成形すると簡単に小判型にできました。
(油は成形中に何度かつけ直すので、最初に必要量を小皿に取り分けておくと効率的かと思います。)
こんがりきつね色♡調理中の油ハネが少なかったのも嬉しいポイントです。
カリフワのやさしい食感
カリフワの食感が美味しい!
淡白な味わいのささみですが、ごま油のコクもプラスされて満足感の高い逸品に♡
ソースのレシピが二種類掲載されているので味変も楽しめますよ!
お弁当にもおすすめ
翌日はお弁当のおかずに。
帰るなり、娘が「今日のお弁当は300点」と褒めてくれました♡冷めても美味しいようです!
他にも気になるレシピがいっぱいの「『鶏むね』&『ささみ』の感動おかず」特集。次は何にチャレンジしようか、ワクワクします(^^)
さっこちゃん
このレシピ気になるよね😍
写真も褒めてもらえて嬉しい~✨お昼に作ったから自然光できれいに撮れたよ🤭逆に夜ごはんの撮影とかは(暗くなっちゃうから)難しいなーといつも悩み💦
さっこちゃんの写真もいつもきれいだなぁって思ってる😣暗いときどうしてるか教えてほしいくらい〜🌱
springちゃん
ごめん、途中で送信しちゃった💦
ふわっと柔らかくて子どもたちも食べやすかったみたい!
お豆腐でヘルシー感があるから大人も嬉しいよね😙
springちゃん
お弁当ママにはぜひおすすめー
ちひろちゃん
わかる〜🥰お豆腐って聞くと自動的に「体に良さそう💓」て思っちゃう、笑。
ごま油が良い仕事してたよ〜!
ちひろちゃんのつくれぽも楽しみにしてる🤭
aimiちゃん
このレシピ気になるよね💓私も真っ先に目がいったよ〜👀
パクっと食べやすいからお弁当にも良いよね〜!
倍量で作ってもすぐなくなったよ🤭
同じページの春巻きも美味しそうだった!
私も気になってましたー!やっぱり美味しそう✨お弁当、絶対嬉しい~💓💓
そして写真がいつも美しいです😍画角が好みすぎます💓
わぁーー美味しそう😍✨✨
お弁当に入れても美味しいなんて‼️
我が家もお弁当の日々なので、近々レシピに挑戦してみます😍倍量でやらないと、あっという間になくなりそう!!
わぁー♡こんがりきつね色ですっごく美味しそう!!
栄養価が高くて、子どもにも食べさせやすくて、いいことづくめだね😋
humちゃんのレポを見たらますます作りたくなったよ♡
わたしも近いうちに必ずっ!!
humさん♡
このレシピ気になってたやつだー!!✨
美味しそう🥹お弁当に入ってたら嬉しいやつだ〜💕
私も倍量で作ってみます👩🍳