特技は料理、というほどでもないけど

割と料理は好きな055まぁちです。

今月号のLEEのハピうまニュースに載せて頂きました！

今回お試しさせて頂いたのは、栗原はるみさんのデミグラスソース。

もう、栗原はるみさんの名前だけですでに間違いないオーラが漂っています。

デミグラスソースってあんまり使わないと思いきや、実は結構使います。

でも、一から自分で作るのは面倒くさいし

缶を買ったら使い切らないとだし、、、

という悩みをまるっと解決してくれるパウダータイプという選択肢があったことに

目からウロコが落ちました。

作ってみたのは、ベタですが煮込みハンバーグ。

デミグラスソースに水とワインとローリエを入れて

冷凍しておいたハンバーグ＋しめじを煮込んであっという間に完成。

料理のハードル下がりまくりです。

カレーや焼きそばの隠し味にもなるそうですよ。

ちなみに付け合わせは、サーモンを食べた時に使って残っていたディル+クリームチーズ＋胡瓜＋ハムのポテトサラダです。

ちなみにデミグラスソースの他、栗原はるみさんのホワイトソースも。（TB nikiさんのお料理、牡蠣のクリーム煮もロールキャベツもとても美味しそうでした）

気になる方、ぜひお試しあれ！