こんにちは。りーぬです！
LEE1・2月号より、またもう1品作ってみました！
豚バラ肉と薄切りのしょうが重ね焼き/堤人美さん
大根をスライスするだけでほぼできてしまう、簡単そうなレシピに惹かれました。
体調を保ちたいので、生姜を摂取できるのもありがたいし、何より美味しそう！
大根→豚肉→生姜の順に重ねます
あとは、水、酒、しょうゆを入れて煮込むという、シンプルなレシピ。
あっという間に完成します！
スライスした大根が美しくて、その食感もまた新鮮で、いくらでも食べられて身体も温まりました♡
▼LEEWEBでも紹介されてます♩
りーぬ
TB - りーぬ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子（17歳）・娘（14歳・9歳） ／手づくり部・料理部／ 高校生、中学生、小学生3人の育児と仕事に奮闘中。健康のために、野菜多めの食事やヨガ、ピラティスで心身を整えています。インテリアやファッション、カフェでお茶する時間も好きです。日々を大切に、好奇心を忘れず、家族や周囲を笑顔にできるような暮らしまわり、体づくり、料理、働き方などのライフスタイルや感性をLEEで勉強中。自分自身が「いいな」と思ったことを人に伝えることが好きです。読者モニター経験、LEE100人隊7年目。身長162cm。
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