料理部

**15歳のお祝い**

  • とも♪

2017.01.25

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長女が15歳になりました!

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朝、起きてきたら飾りつけしてある、

というのが我が家の誕生日あるある。

毎回、頭を悩ませつつ、でも楽しく、前夜にこそこそ飾り付け。

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夕食にささやかなパーティを♡

先日、小堀紀代美先生のお料理教室で習ったばかりの

白インゲン豆のサラダ、イカと芽キャベツのフリット、

それから思いつきで作った伊予かんゼリーとゴルゴンゾーラの前菜。

メインは同じく習いたてのパエリア!

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テーブルが華やかになって良かったです♡

でも、仕事から帰ってこれを準備するのが思いのほか大変で、

バッタバタに・・・・。

せっかくのサフランを炒ってる間に忘れて焦がしたり・・・(あー、もー・・・)

でもでも、味は美味しかったし、楽しかったし、良しとしよう。うん。(自分に甘い。笑)

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ケーキは松長絵奈さんの「ひふみのおやつ」からバースデーケーキを。

いちごたっぷりのショートケーキ、レシピの通りにエディブルフラワーでおめかし。

(本と違って、もりもりに盛ってしまったけど。笑)

可愛くておいしい、乙女なケーキになりました♡

15歳、なんだかちょっと肩の荷が下りたような、そんな感慨深いものがあります。

これからは子供ではなくて、一人の女性として付き合っていきたいなと思います。

娘であり、同士。

これからもたくさん話して、たくさん笑って、時には一緒に泣いて、

怒ったり怒られたりしながら、毎日を過ごしていけたらいいな。

 

とも♪

40歳/娘(17歳・12歳)/手づくり部・料理部/日々のトキメキの記録です。Instagram:@____noekoha

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