京都土産やバレンタインに♪カカオをアップサイクルした「GOOD CACAO」シリーズ。
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TB ふわふわ
2023.01.29
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こんにちは、TBふわふわです。
先日京都髙島屋に隣接する「GOOD NATURE STATION」でカカオをアップサイクルした、美味しくてサステナブルなアイテムを見つけました。
パッケージに目を惹かれた「GOOD CACAO」シリーズ
1Fの店舗を物色していたときに目に飛び込んできたのが、なんとも愛嬌のあるこちらのキャラクター。
カカオニブやビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれるハスク（カカオ豆の皮）などをアップサイクルした「GOOD CACAO」というシリーズなのだそう。
カレー・コーラ・せんべいなど、予想外の幅広いラインナップから、早速コーヒーとカカオチャイほうじ茶をお買い上げしました。
お湯に浸すだけですぐ飲める。GOOD CACAO カカオコーヒー
お湯に浸してすぐ完成な珍しいスタイルのコーヒー。
カカオハスク（カカオ豆の皮）がブレンドされているそうで、確かにコーヒーの向こう側にチョコレートの香りが。
見た目は普通のコーヒーと変わりなく、味は軽めで飲みやすいタイプ。
この日は自家製あんこをつかった、小倉トーストと一緒にいただきました♡
リラックスタイムにぴったり。私のイチ押しGOOD CACAO カカオチャイほうじ茶
珈琲も美味しいのですが、私の中で大ヒット中なのがこちらのカカオチャイほうじ茶。
カカオにチャイにほうじ茶に、名前だけですごく興味をそそられます。
茶葉を見た私は「美味しいチャイのやつだ～！」と興奮気味でしたが
主人は飲み物になるのか不思議そうにしていました。
鍋でコトコトして茶漉しで漉せば、おいしいカカオほうじ茶チャイのできあがり
淹れ方は茶筒（？）に書いてあるのですが、小鍋に茶葉を投入して水をひたひたにして
ギリギリまで煮詰めて
ミルクも入れて再度沸騰ギリギリまで煮詰め、あとは茶漉しを使って注げば完成です。
カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャーのスパイシーさを、ほうじ茶の優しさとカカオのリラックス感が良い塩梅に味を纏めてくれていて、とっても美味しい！
寝かしつけのあとに飲む（ノンカフェイン）と、一日の疲れを癒してくれます。
ちなみに、ほうじ茶は奈良月ヶ瀬健康茶園の有機のお番茶の製茶時に砕けた茶葉から選んだダストティー。
カカオハスクと共に、こちらも「アップサイクル」のコンセプトが貫かれています。
アクセス抜群＆ホテル併設のショップで購入できるので、京都土産にもぴったり
こちらのGOOD CACAOシリーズが購入できるGOOD NATURE STATIONは、
京都河原町駅下車徒歩数分の、高島屋南側に隣接したホテルとレストランの複合商業施設。
アクセス抜群なので、お洒落な友達への京都土産としても良いんじゃないかな？と思っています。
カカオといえばもうすぐバレンタインなので、ギフトにもいいかもしれません♡
京都旅行の際にはぜひ♪
TB - ふわふわ
主婦&フリーランスライター / 京都府 / LEE100人隊トップブロガー
37歳／夫・娘（6歳）／手づくり部・料理部・美容部／手づくり部・料理部・美容部／心惹かれたものをブログに書いています。9割主婦ですが、娘も大きくなってきたので、今年は仕事を少し増やすことが目標です。身長162cm。パーソナルカラー:1stブルベ夏&2ndブルベ冬。顔タイプ:フレッシュ。好きなもの:ヨガ、ピラティス、紅茶、洋服、メイク、英語。カリグラフィーと着物を練習中。
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