外はまだまだ寒いですが、だんだんと日が長くなり、日毎に春に近づいている気がします。
そんななか札幌に住む姉が帰省の際に、お土産を買ってきてくれたので少し紹介させてください。
【札幌土産①】札幌 千秋庵の”生”ノースマン
札幌の老舗菓子店「札幌千秋庵」のノースマンはご存知でしょうか?
パイ生地にあんこが入った素朴なお菓子なのですが、我が家では父が札幌出張のたびによく買ってきてくれた思い出があります。
(ちなみに函館の千秋庵は総本家となっており、札幌千秋庵とは販売している商品がそれぞれ少し異なっています。いわゆるのれん分けしているのだそうです)
その昔ながらのお菓子ノースマンに新商品として”生”が加わったそう。
その名の通り従来のノースマンに北海道産の生クリームがたっぷり入っており、さらにパイ生地も食べ応えがしっかりしたように感じます。
このようにあんこと生クリームがほぼ1:1の割合でたっぷり
しっとりとした食感のパイ生地と甘さが抑えられたあんこ、生クリームのバランスがちょうど良いです。
あんこと生クリームの組み合わせってたまらないですよね…!
素朴なお菓子が一気に華やかな印象になりました。
パッケージのフォントもレトロでかわいいです。
【札幌土産②】SNOWSのスノーボール赤
こちらのパッケージも可愛くてうっとり。大谷一良さんの版画が描かれています。
スノーボールとは生トリュフチョコレートのこと。
冷凍で販売されており、解凍していただきます。
こちらも中には生クリームがたっぷりで食感はふわっと軽く、口に運ぶととたんに消えてしまいます。
スノーボールは「黒」と「赤」があり、こちらの「赤」はイチゴ味で、フリーズドライされた北海道豊浦町産のイチゴが入っています。
甘さ控えめの生クリームの中にイチゴの酸味が効いていて、くどさがないのでいくつでも食べられそうです(といいつつも息子が手を伸ばしてきて、ゆっくり味わうことができなかったけれど…)。
このほかSNOWSには、とろーりとろけるチョコレートがたまらない生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」などもあります。
先日、TB パパリナさんが山男(ミルクプリン)を紹介していました。こちらはまだ食べたことないので気になっています!
SNOWSは、風味豊かでコクが増す冬の牛乳のみの使用にこだわっており、どの商品も冬季限定発売(今年は2月14日までだそう)となっています。
一部東京や名古屋、大阪、福岡、オンラインでも数量限定販売されているようなので、気になる方はぜひ。
公式ホームページも大谷さんの版画であふれ、とてもかわいいのでぜひ覗いてみてください。
024 - kano
事務職 / 北海道 / LEE100人隊
35歳/夫・息子(4歳)・娘(1歳)/手づくり部・料理部・美容部/北海道の南の方で育ち大学進学にて上京。その後また地元に戻り暮らしています。料理すること、食べること、食事に合わせたお酒を飲むのが好きです。田舎で暮らし、四季折々新鮮なものを食べられる贅沢を日々感じています。ゆったり穏やかに日常を大切に、自分らしく自然体でいられるよう日々過ごしています。コスメ、ファッション、読書も好きです。身長166cm。
この記事へのコメント( 4 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
024 kano