ここ最近、100人隊クリップで取りあげられているラミントン。

先日、みこさんがナナさんと行かれていまして。

【ラミントンとの出会い】ナナちゃんと100人隊デート

先週末、私も食べに行きました～◎

行ったきっかけ

一保堂茶舗 喫茶室は、過去数回
友人と丸の内近辺で会う際に利用したことがあるものの、
「お店どうしようか？一保堂に行ってみる？」という感じで
お目当てがあっての利用はしたことが無く。

それが今回はラミントン目当てで。
行ったきっかけをくれたのは
美味しいものに詳しくて、
更には自らも美味しいものを作り出せる
優しくて麗しいTBあきちゃん。

ある日、突然、あきちゃんから連絡が！

「あけみちゃん、機会があったら是非食べてほしー！」
とのメッセージに添えられていたSNSに載っていたのが
田中博子さんのラミントン。

田中博子さん…
お菓子作りをしないけれど、
お名前は薄っすら存じ上げている、程度、
ラミントン…
うん、これは分かる、
確か私が食べたのはラズベリージャムがサンドされていたな、
うんうん、あきちゃんのお薦めなら絶対に食べる！

いざ実食

この日はまず伊勢丹でガレットデロワを購入。

＊【feuquiage】今年のガレットデロワ＊

その後、大好きなビューティーアポセカリーで
ヘアオイルを求めて約50分徘徊。
一人の店員さんがずっと付き添ってくれて
商品説明等々して下さったけれど、
その時は何も買わず、すみません。後日買いました～。

その後、東京駅へ。

開店5分前に着いたら誰も居なかったけれど
並んでみたら開店時には10人程度の列に。

ちなみに、
私以外は全て海外からの観光客と思われるお客さんでした。

海外からの方が
メニューを見てどう感じるのか何に興味があるのか
とても興味津々で、こっそり観察してしまった私。

メニューを出して下さったけれど、迷わずラミントンをオーダー。

シンプルなスポンジ生地。
私ならこれを作るだけで大満足してしまい、
これだけで一品として完成させてしまいそうなところ。

それをチョココーティングしてココナッツをまぶす…
繊細で丁寧な仕事…。

今まで日本茶と合わせたことはなかったのですが、
そこは一保堂。くき玉露と合わせています。

こういうスポンジ生地って、フォークを使うと、
ホロホロどころかボロボロボソボソと
崩れ落ちてしまうものもある中、
きめが細かくてしっとり、でもしつこくない生地で美味しい…。

日本茶との組み合わせは意外に感じるけれど、
こういう合わせ方もあるのか…と家でも参考になりそう。

あきちゃん、教えてくれてどうも有り難う～！
2個どころか3個は食べられる程、美味しかった♩

そして、休日に丸の内近辺に行くことがほぼ無いけれど、
来てみたらやはり素敵な街。

寒い寒い日だったけれど、日差しがキラキラとしていて、
混雑していていない通りに差し込む光がとっても綺麗で、
年がら年中新宿近辺に寄生している私としては新鮮で。

東京駅を正面から見たらそれはそれは荘厳で
皆がここを撮りたくなるの凄く分かる気がする。
お目当てが無くともたまには来たい街だなぁと実感。