こんにちは！わかです。
今日とて、雪が降り続いている新潟。
雪で大変な地域の皆さん大丈夫でしょうか？
大きな被害が出ないことを願うばかりです。
ムラヨシマサユキさんのふわふわドーナッツ
末っ子が風邪っぴきのため、ここ数日、しばらく息子とおうち時間。
家にいると、ついついTVやYouTubeばかり。
気を紛らわすべく、こどもと一緒にドーナッツを作りました。
参考にしたのはこちら！
以前、LEE の付録についてきた永久保存版 『もう失敗しないおやつ』
“もう失敗しない”とか心強すぎる！
その中の、ムラヨシマサユキさんのふわふわドーナッツ作りました。
表紙からして、美味しそう！！
こどもと一緒に作ってみた！
作り方も簡単なので、ストレスなくできます。
材料を入れて、薄力粉を入れて混ぜるだけ。
ボールの中だけで、できる生地なのですが・・・・
やたら、こねたがる息子よ。
粘土のように遊んでました。苦笑
発酵させて揚げるだけ！
成形して発酵させます。
ドーナッツの穴は、発酵すると小さくなるので、大きめに作るのがポイントらしいです。
この工程が、結構楽しい。
そして、揚げるだけ！
出来上がり！
形が、いびつですが、それもご愛嬌。
味も甘すぎず、絶妙です。
子どもは、やっぱりこういうシンプルなおやつが一番喜ぶよなー。
とても簡単なので、ぜひ、作ってみてください。
ムラヨシマサユキさんのレシピはこちら↓
ちなみに、我が家は、６個は足りないので、倍の１２個作りましたよ。
この後、小学生、もう1人の保育園児が帰ってくるので、一瞬でなくなるだろうなあ。
では！
０７１ わか
071 - わか
フリーランス / 新潟県 / LEE100人隊
38歳／夫・娘（9歳・6歳）・息子（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／お酒が大好きなパリピ気質な3児の母。小学生時代インドネシアのジャカルタに住んでいたこともあり、細かいことを気にしない性格。東京出身で、結婚後、夫の住む新潟へ。日々、子育てに追われながらも、楽しいこと、おいしいもの、オシャレなものを探すのが好きです！ 身長：166cm
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