こんにちは。
沖縄在住さんぽです。
久しぶりに両親が沖縄にきて、
沢山のお土産を持ってきてくれました。
まず、今日、紹介するのは和菓子。
姫路城を築城された
池田輝政氏のご家紋｢揚羽蝶｣をかたどられた、
その名も「はりま家紋」という和菓子。
数々の賞を受賞した伝統の和菓子、工芸菓子とのこと。
伝統製法を守り、創意工夫も欠かさないこだわりの逸品とあります！
さて、お味はいかに？
息子が学校に行き、
娘が昼寝した隙に、
ゆっくり堪能することにしました。
いいお茶をいれ、準備完了。
ずっしりとした重みと、
ふんわり漂ういい香りは
高級和菓子ならではっ！
これぞ和菓子という貫録を感じる逸品
口の中で溶けていく食感と鼻に抜ける芳香。
食べすすめていくと、
中には大きな栗がごろっと１つ、
こしあんで包まれていました。
今回は大きいサイズで、6cm× 6cmと
食べ応えもたっぷりですが、
上品な甘みで、最後まで美味しくいただきました。
雅な気持ちに浸れる、幸福な味わいでした。
さんぽ
主婦 兼 ヒンメリ作家・整理収納アドバイザー / 沖縄県 /
40歳／夫・息子（6歳）・娘(1歳) ／手づくり部・料理部／神戸出身。大学を機に上京し、そのまま就職。人生ほぼ仕事の時期を経て、沖縄の人と結婚、退社、沖縄移住。田舎で子育てしながら、のんびり暮らし。好きな場所はファーマーズ。珍しい野菜や果物を見つけると、買わずにはいられない。丁寧な暮らしに憧れつつも、現実はいいかげん。でも、日々、家族と自分の「心地いい暮らし」を追求中。近年は庭造りに夢中。モットーは無理せず、背伸びせず。好きなことだけして生きていく。
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さんぽ