こんにちは。クネマイです。
年末に、かもしか道具店のHAPPY BOXを購入しました。
かもしか道具店は、
古くから萬古焼の産地として有名な三重県菰野町にあります。
お店にいつか行ってみたいな～と思いながらも、なかなか行けず、
今回、オンラインで購入しました。
以前からご飯用の土鍋を探していて、
年末に発売される、HAPPY BOXでお得に購入できることを知り、
発売を待っていました。
毎年人気のHAPPY BOX、発売すると早くに売り切れてしまうようですが、
今年は運よく買えました。
箱の中は・・・
ごはんの鍋（2合）、すりバチ、すりコギ、ひのきの敷板が入ったセット。
（税込み￥5,500）
このHAPPY BOXはアウトレット品の詰め合わせなのです。
土鍋に関しては、どこがアウトレットなのか私にはわからず、
すりバチは、釉薬のかかり方が、まだらかな？と思われます。
使う分には、まったく問題ないし、私はそれも味だと思うので、
欲しかったお鍋とすり鉢がお得に変えて、とっても嬉しいです。
溝のないすりバチ
早速、すりバチを使ってみることに。
このすりバチの特徴は、溝がないこと！！
溝がないから、すりごまなども取り出しやすく、洗いやすいのです。
いつもは、１００均の小さなすり鉢に入れていたため、
ゴマがこぼれたり、何度もゴマをすっていましたが、
程よく大きく、ずっしりとした重みがあり安定しているので、使いやすい！
溝がないのに、不思議としっかりごまがすれました。
このまま、茹でた小松菜を入れて、調味料をあえて食卓に出すこともできますが、
今回は、小松菜が多くて、ボウルであえました。
溝にゴマが挟まることがなく、取り出しやすかったです。
畑で取れた小松菜に、すりゴマをたっぷり入れたナムルで朝ご飯。
ゴマをするのが楽しくなり、あれこれとすりゴマを入れてしまいそうです。
ごはんの鍋は、お米のとぎ汁で目止めをしたところで、
まだ実際にご飯を炊いていません。
２合炊きの土鍋は、思ったより、小さく、１人鍋としても使えそうです。
新しいキッチン道具でご飯作りのモチベーションが上がりそうです。
067 - クネマイ
主婦 / アメリカ、北海道 / LEE100人隊
43歳／夫・猫（2匹）／手づくり部・料理部・美容部／2023年夏よりアメリカで暮らしています。日本との違いに戸惑いながらも、自分らしく楽しく暮らせるように試行錯誤中です。40代は背伸びせず、しなやかな心を持って、日々を過ごしていきたいです。LEE100人隊の活動を通して、人やモノ、おいしい食べ物との新たな出会い楽しみにしています。
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