憧れを抱きつつも、今一歩踏み出せなかった、せいろを使った暮らし。
昨年からようやく我が家も！
少しずつせいろ生活、始めています＾＾
照宝中華せいろ二段２１㎝（蒸し板セット）
購入したのは、使い勝手の良さそうな21㎝サイズの杉素材。
せいろの身×2、蓋×1、に蒸し板1枚が付属しています。
蒸す度に、お部屋に木の香りが優しくふわ〜っと広がります＾＾
↓購入したLEEマルシェはこちら♩現在は三段タイプの在庫がありそうですよ＾＾
【LEEマルシェ】照宝せいろ
ここが好きだよ！照宝せいろ:①素材の美味しさぎゅぎゅっと
せいろを使う一番の魅力って？
やっぱり素材本来の旨味を味わえること。
特に蒸した野菜は甘味が増して、本当〜〜に美味しいんです♡
油を使わずヘルシーに頂けるのも、嬉しい限り！
②できたらそのまま食卓へ
出来上がったらお皿に盛り付けの必要なし。
出来立てほかほかのまま、食卓へ。
普段使いにも、イベント時にも◎
食卓が華やぎ、家族が喜ぶ姿を見るのも、やっぱり嬉しいですよね＾＾
③予想外？管理がラク
我が家はレンジフード上を活用／この光景も好き♡
実は最大の懸念事項だったのが、管理面。
食洗機NGどころか、水洗いなしって大丈夫？
それが意外と楽チンで…！
使用後は、基本的に固く絞ったふきん等で拭くだけ。
カビ予防に、風通しの良いところで陰干しして保管する事が大切です＾＾
我が家の活用方法は
定番の肉まん・あんまんに
やっぱりコレが好き！蒸し野菜
ダントツ一番人気！のじゃがバター
…等々、基本的にただ切っただけ、盛っただけ！笑
そしてこの冬活躍しているのが、、
お餅も！いけるんです
我が家で大人気のすみっコぐらし生きりもち
実は冬場のお餅消費に大活躍のせいろ＾＾
レンジだと「べちょべちょ〜！」
グリルだと「バリバリが嫌〜！」
と、我が家のわがまま女子達のハートを見事に掴み、
彼女達にとっての「ちょうど良い柔らかさ」を実現してくれたんです♡
クッキングシート使用で、くっつかない◎
我が家は大体7〜10分を目安に蒸しています。
※蒸しすぎると溶けるので、お好みの加減でどうぞ♡＾＾
せいろのある生活
せいろなんて丁寧な生活、私にはまだ早い？
なーんて躊躇していましたが、取り入れてみると、むしろ時短や管理の手軽さに気付いたり。
時短で便利と思い込んでいる日用品も、見直してみると、意外な発見や気付きがあるものですね。
まだまだ続く寒い冬、家族でせいろを囲む時間が、温かくぬくもりあるひと時になれば、と思います。
それでは、また！
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まめころ
会社員 / 富山県 /
40歳／夫・娘(6歳・4歳）／手づくり部・料理部／いよいよ3年目。ラストイヤーは頭も心も柔らかくをモットーに。読むこと、書くこと、聞くこと、家族と過ごすお家時間が何より大好きです。基本インドアですが、自然と触れ合うアウトドアの時間も好き。今だけの愛おしい毎日を噛みしめながら、日々の暮らしを楽しむヒントをお届けします。
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まめころ