（※商品棚の撮影につき、店舗スタッフさんより許可を頂いております。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧）

“薫るバターSabrina”初訪問

3年前のバレンタインの季節に、LEE100人隊卒業生のみみんちゃんが名古屋のアムール・デュ・ショコラというチョコレートの祭典に行かれて、その時に紹介されていた“薫るバターSabrina”。（卒業生みみんちゃんの過去記事は以下よりどうそ↓）

ご褒美バレンタイン「薫るバターSabrina」＆「ca ca o」

苺のお菓子の“AUDREY（オードリー）”や、双子のパッケージデザインが印象的なプチタルトのお店“Tartine（タルティン）”と“薫るバターSabrina”は運営会社が同じ姉妹店同士なのです。オードリーもタルティンも大好きなので、ずーーっと気になっておりました…。

2020年のバレンタインシーズン、名古屋でのアムール・デュ・ショコラでのデビューを皮切りに、グランスタ東京に実店舗が出来るも、なかなかそちら方面には御縁がなく…。

あれからほぼ3年が経とうとしている中、先日帰省先（関西）でフラリと立ち寄った、阪神梅田本店の地下、スイーツストリートに燦然と店舗＆行列が！！

“薫るバター”をコンセプトに、Le Concours General Agricole（フランス全国農業コンクール）にて金賞受賞の、フランス・シャラント地方で作られたこだわりバター（！！）を贅沢に使ったお菓子たちだそうです。

今回購入したのは、サブリナ＆パルミエの詰め合わせBOXと、ティックルの詰め合わせ缶です。それぞれ実食してみたので紹介させてください。

お花の形が可愛い、店名を冠したパイのお菓子“サブリナ”

お店の名前を冠したパイ菓子“サブリナ”はお店の看板商品でもあり定番商品でもあります。お花の形がなんとも可愛らしく、爽やかな水色のパッケージにも惹き付けられます。

詰め合わせBOXはこんな感じです。

お花の形で見た目が可愛いだけじゃなく、“アンヴェルセ”という手法（バターで生地を包んで折り込んで行くパイの作り方）で作られたパイはサクサクなんです！花芯部分のアーモンドとホワイトチョコレートが見た目にも味にも良いアクセントに。

CO＋FEさん鋳造のアルミプレートに。

ハート型がキュートな、“パルミエ”冬季限定のチョコがけver.

パイのサクサク具合は言わずもがなですが、チョコレートがまろやかで口どけが良い！！とっても美味しかったです。ちなみにチョコがけver.は冬季限定でもあり、2022年の10月に新登場したばかりのようです。

joice on the table作陶の器に。

個包装の袋は、一輪の花が描かれているだけの潔いシンプルさ。

上がサブリナ、左下がパルミエのチョコがけです。

新作の“ティックル”

ラングドシャをブーケのような形状に巻いたお菓子がオードリーやタルティンにもありますよね。さすが姉妹店！
薫るバターSabrinaのブーケ型お菓子の名前は“ティックル”。フレーバーは全部で4種類（マカダミアバニラ／ストロベリー／ピスタチオ／チョコアーモンド）あります。

フレーバーが4種類あるうちの、ストロベリーを除いた3種類が入った缶を購入しました。

お土産用に。

詰め合わせの3種類は、マカダミアバニラ／ピスタチオ／チョコアーモンドです。ナッツ好きには堪らないラインナップですね。

3種類、実家のガラスの器の上に並べてみました…。白クマと葡萄のイラストが可愛いですね。それぞれに本当に美味しくて…！！全国に2店舗しかないということを差し引いても、どのお菓子も美味しいからこその行列なんだなと思います。

“薫るバターSabrina”はグランスタ東京と阪神梅田本店の2店舗があります。気になる方はぜひ立ち寄ってみてくださいね◎（※回し者ではありません）

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな