大晦日、皆様いかがお過ごしですか？

計画的にすすめていこうと思っていたお掃除やその他諸々、やっぱりドタバタしてしまいますね…

大掃除も日々やっていればそんなに大変なこともないのに溜め込んでるから超大変でした笑

そんな我が家の年末3日間は…

大掃除

床掃除やキッチン、お風呂…やるところいっぱい…収納の見直しもしたりしました。

洗面所の下の収納が無法地帯だったのですが、パックを箱から出してまとめてみたらめちゃくちゃいっぱい出てきました…笑

うがい薬もなぜか3本も…買い物は計画的に…ですね笑

おせち作り(今年は最小限に)

一昨年はおせちを一からほぼ手作り、2022年はおせちを購入しましたが子供たちがほぼ食べない…

どんなに頑張っても私の頑張りは報われないことがよくわかり笑、今年は頑張るのやめました！！

が、やっぱりちょっと作りたいのが本音…

子供たちが好きそうなもの限定で

八幡巻きと伊達巻を。

八幡巻

金時人参とごぼうを入れて凧糸でしばってから焼きます。

タレを絡めて煮詰めていきます。

いつもウネウネしてしまいますがこんなものかしら…

伊達巻

はんぺんや調味料を合わせ、バーミックスでなめらかに。

甘いのがあまり得意ではないので、甘さ控えめな伊達巻です。

毎年なんとなくで作るので一昨年どんな風に作ったか覚えてなくて…大きな天板でオーブンで作ったのを出来上がってから思い出しました…

出来上がりに不安でしたが、先ほど見てみると

なんだかちょっと歪ではありますが、どちらも完成！良かった。

飾り切り

お雑煮も煮物も今年は撤廃なのですが(私は大好き…)

飾り切りは華やかになるしレコ大を観ながら黙々と…

カービングナイフがあるとやりやすいです。

去年と同じですが、来年こそは黄色や薄紫などいろんな色でやりたいな。

今年は梅、菊型のものは表裏どちらも飾り切りを。より立体的に見えて綺麗。

幸先詣

ここ数年は幸先詣へ

初詣のように混んでないしすっきりした気持ちで新年を迎えられるのでとてもおすすめです。

近くのお蕎麦屋さんでお蕎麦を買い、夜に家族でいただく、そんな大晦日が恒例になってきています。

今年も読者の皆さま、編集部の皆さま、100人隊の皆様にはたくさんお世話になりました。

今年までにあれもこれも書きたいことあったはず…

来年に持ち越しです…汗

こんなマイペースな私ですが、来年もどうぞよろしくお願いします。

そして、皆さま良いお年をお迎えください♡