こんにちは！たかちーです。

恥を忍んで今年の手作りケーキを投稿させていただきます…。

いや〜むずかしかった！！(本当に)

初チャレンジ！バタークリームケーキ

今回は、バタークリームケーキを。材料などはこちらです。

最大の助っ人！バタークリーム風ミックス〜

冷たい牛乳と混ぜるだけで、バタークリーム風クリームが作れちゃうという優れもの。ただでさえ、クリスマスの料理と同時並行なので、頼れるものは頼っちゃう作戦でいきました。参考にしたのはYU cakeさん♡本当センスが抜群で、大好きなのです。

(でも今回私はケチって普通の食用色素を使ったので、色がはげしくなり、YU cakeさんとは似ても似つかない仕上がりに…。ごめんなさい！)

いざ！制作！

スポンジケーキにシロップを打った後、クリーム作りです。

バタークリーム風ミックスに牛乳を加えてひたすら混ぜる。最初あまりの緩さに心配になりますが、混ぜ続けるとしっかりとクリームになりました！

間のスポンジにクリームと苺を挟み、しばらく冷蔵庫で休ませます。

その後いざ！

ナッペなのですが、悲惨〜（笑）

必死にYouTubeを観たのですが、「あ、これ無理だ〜」と悟り、デコレーションで隠れるだろうと諦めました（笑）

そうしてできたのがこちらです。

ぎゃ〜（笑）

いいんです、娘が楽しんでたから！ただ、色味がすごいことになったので、食用色素で横着せず、しっかりとYU cakeさん指定のカラーを使うべきだったなあ〜と反省点。

でもなかなかおいしくいただけ、家族喜んでいたのでよかったなあ！と。

自分なりのクリスマスディナーができ、よかったです。