こんにちは、aminです♪

昨日はクリスマスイブでしたね。

今年は土日がクリスマスということもあり、のんびりと過ごせました。

我が家のクリスマスパーティ2022

毎年、アレやコレや作ってバタバタのクリスマス。

年末に家族の入院があったり気が気でない日が続いていたので、今年はのんびりしたいなーと思い【頑張らないクリスマス宣言】出しました。

なので、特別メニューなどはなく、普段のご飯から好きなものをリクエストしてもらうことに。

・チキンソテー　和風おろし大根ソース

・ローストビーフ

・カナッペ

・フルーツ

・生クリームたっぷりのクリスマスケーキ

テーブルコーディネートは娘と一緒に

可愛い色が大好きなお年頃の5歳娘が選んだクロス達。ポップでカラフルな色が子供らしいチョイスで良きです。

私が選ぶとちょっとシックになりすぎて、子供的には地味に見えるみたいで、、笑

楽しいクリスマスになるように、今回は口出しせずに思うがままにに選ばせてみました。

フライパンひとつでローストビーフ

・絶対失敗したくないこと

・火が通らなすぎて赤過ぎるのは子供に食べさせたくない

・温度調節大変なのは嫌

色々な希望のもと、我が家流のローストビーフ。

程よくピンク色で、フライパンひとつ（オーブンも使いません！）、温度調節楽ちん、のローストビーフ。

クリスマスは霜降りすぎているお肉が出回っているので、ほどよーく脂がある赤味をチョイス。

オーストラリア産の安価なお肉です。

絶妙な出来上がりで家族大満足の一品に。

子供と作るクリスマスケーキ

生クリームがだーーーい好きな我が家の子供達。

脂肪分35%の生クリームをホイップして、苺とブドウでデコレーション。

見た目は手作り感満載ですが、、子供の頃のケーキ作りって後々も思い出に残るものですよね。（私もそうでした！その時のことが今の仕事に繋がっています。）

本能のまま、やりたいようにデコレーションさせて、楽しみながらケーキ作りをしました。

ホワイトチョコレートにデコペンでプレート作成。こちらも可愛らしい、子供らしい仕上がりです。

頑張らないクリスマスは疲れないクリスマスになる！

毎年クリスマスの次の日は何もしたくない！となりがちでしたが、今年は次の日も元気！

この記事を書いたり、写真をまとめる元気もあって体力的に良き！

子供たちと一緒にケーキを作ったり、一緒にテーブルコーディネートをしたり、普通そうなことができてなかったんだな、、と反省。

こういう思い出がたくさんできるように、自分自身頑張り過ぎず、心の余裕をもって過ごせたら良いなと学んだクリスマスイブでした。

皆様良きクリスマスをお過ごしください。

010 amin