寒さは苦手ですが、この時期を心待ちにしてました～～～！

そう、いちごの季節がやってきましたね～～～！

今季最初のいちごのデザートはタルト♩

例年のごとく、母の実家のいちごをもらったので早速お菓子作りに挑戦しました。

今回はタルト生地にココアパウダーを混ぜてみました。

タルト生地を焼いている間にカスタードも準備しておきました。

作ったカスタードはすぐ冷蔵庫へ。

生クリームは市販の絞るだけタイプを使って時短♡♡

今回、冷蔵庫に絞るだけの生クリームがあったのでこちらを使用しました♩

何度作ってもこの生クリーム作業が苦手…！

どうしたら上達するのでしょう⁈

いちごはたっぷりとのせました♬

最後はたっぷりのいちごと粉糖でトッピングをして完成～♩

今回の反省点はいくつかありますが、、、タルト生地が厚めだったことが1番の気になるところでした。

娘がいちごタルト大好きなので、またリベンジしたいと思います＊

過去のいちごクリップはこちらからどうぞ♡

【手作りおやつ】市販の餡でいちご大福作ってみました♪

いちごを使ったあれこれ♪

【LEEレシピ】歩粉さんのいちごと豆腐のティラミス作りました

いよいよ２学期が終了！冬休みへ・・・

さて、

年末までにしなきゃいけないことが多々残ったまま、明日から娘の冬休みが始まります。

娘2人のケンカ勃発できっと私の心の余裕もなくなることでしょう・・・。

１日のどこかで心落ち着く時間を持てますように。

そして気持ち良く新年を迎えることができますように、と願うばかりです。

（なんだか年内最後っぽい挨拶ですね。最後ではないと思います・・・多分！）

冬休みならではの思い出をたくさん作れたらいいなと思います♡

最後までお読みいただきありがとうございます＊

みきちき