こんにちは！
nahoです。

新年あけましておめでとうございます。2023年1本目は大好きなカヌレの話にしたいと思います♩

年内のことでしたが、アレンジカヌレを作ってみた話。プレーンのカヌレは作り慣れたので、少し前にアールグレイのティーバッグを使って紅茶のカヌレを作ってみました。

カヌレの材料は、基本的には玉子と牛乳がメインになるので、そこにアールグレイを入れるとなると結果的にミルクティーに。笑 　そんなわけで『ミルクティーカヌレ』として自分の中で定着したのでした。

ミルクティーカヌレ

パッと見ただけではわからないですね～。シリコン型で焼くと真ん中がくぼんた形で焼けるのですが、その部分がプレーンのカヌレはもっと黄色味が強いです。

切ってみるとこんな感じ。初回でうまく焼けたので向上心が生まれました。笑

この日はちょうどプレーンのカヌレもあったので、色の比較～♩紅茶の色がついていない分、卵の色がハッキリと出ている方がプレーンです。

どちらが好きかと言ったら、子供たちは断然プレーンのようですが、私はどちらも美味しいなぁと思います。

基本となるレシピから少しずつ自分なりでアレンジしていく過程が楽しい。そう考えると、カヌレはまだまだ追求の余地がありそうです♡

2023年もお買い物の話、お菓子作りの話などつづれたらなぁと思います。より多くの方に楽しんでいただけるような内容にできるよう頑張ります^ ^

今年もどうぞよろしくお願いいたします◎