川口ゆかりさんのクリスマスがとっても素敵

クリスマスですね!!!

クリスマスといえば、4年前に川口ゆかりさんのお料理教室に行った時、

お部屋のクリスマスの雰囲気がとっても素敵で、それはもううっとりしてしまいました。

今年も行ったのでご紹介させてください〜〜!!

おじゃましたときのテーブルセッティングからもうためいきがこぼれました。

今回はどこに何のアイテムを使っているか、全て教えてくれるゆかりさん。

これ通りにすれば同じコーディネートができること間違いありません・・・!!

ちなみにテーブルクロスはIKEAとのこと。見つけるのも上手すぎます~~!!!

今年はサンタさんの飾り巻き寿司を教えていただきました。

かわいいし、器もテーブルコーディネートによってサンタさんが輝いています。

作る時はこのような見た目で、ほんとにサンタさんができるのだろうか不安でしたが、

可愛くできた〜〜!!!いやーもうどこみても素敵ですね。。

今回のクリスマスメニューは、

・スペアリブ

・冬野菜のバーニャカウダ

・トルティージャ

・冬野菜の白いミネストローネ

でした。

スペアリブがナイフで綺麗に切れて、とってもとっても柔らかくて、すごい〜〜!!

「スペアリブといえば両手に持って食べる！」「手にソースがつく」などというそれまでのスペアリブへの概念を覆してくれました・・!

ソースもお家にある調味料でできるのに、作り方をちょっと工夫するだけで、味わい深くて美味しい。失敗しないコツも教えてもらいました。

早速家に帰って作ったら、簡単に作れるしお肉は柔らかいし、夫も絶賛していました!!

これはリピさせていただきます〜！！

我が家のクリスマスメニューの定番にさせてもらいたいくらいです!!

今思い返しても、それはもう素敵なクリスマスお料理＆世界観でした。

食後のデザートも素敵♪

ゆかりさんのお家に来る方は良い方ばかりで、話をお聞きするのもとっても楽しいです!!

思い返してもため息がとまらないくらい素敵な会でした。

私の心を癒して、思いっきり満たしてくれる、時間なこと間違いないです。