広島県呉市のよしの味噌株式会社さんが作っている
「CARAMEL LEMON」
キャラメルソースにレモン果汁に日本古来の発酵食品である甘酒・しょうゆ・みそ・塩麹の入ったスプレッドです。
「キャラメルソースに発酵食品入り？」とビックリしたのですが、レモン系の食品をみるとついつい購入してしまいます。
キャラメルの甘さと発酵食品の塩さ加減がよい！
見た目は完全にキャラメルスプレッドです。
でも、発酵食品の塩気とレモンの酸味が意外と合います！
パンやヨーグルトやアイスクリームにも合わせて食べる美味しい。
発酵食品が入ったスプレッドなので、個人的にはヨーグルトに入れて食べると発酵食品同士なので相性が良くてお気に入りです。
パンに塗って食べるなら食パンなどのシンプルなパンに複雑な味わいのスプレッドが合いそうな気がしてます。
この日は食パンがなかったので、別のパンを食べてますが。
アイスクリームにめ合わせて食べてみたいです。
いつもの朝食にちょっとした変化を
朝から晩ご飯の準備をしながらなので、自分の朝食はどうしてもサッと準備できるものになりがち。
パン、サラダ、ヨーグルト、それに加えてこの季節は紅茶が多いです。
温まるのでホッとします。
これに時間に余裕があれば果物。
忙しい朝は紅茶も簡単なティーバッグタイプ
地元のデパートのイベントで見つけた
「高梁紅茶」
岡山県高梁地域で作っているもの。
試飲させてもらったら飲みやすくて。
最近、お茶全般が好きな長女も美味しいと言って飲んでいました。
こちらはジンジャーミルクティーにして飲みました。
慌しい日々ですが、ちょっとだけ目新しいものが加わると朝から頑張ろうと思えます。
レモンスプレッドは実は先日に尾道へ行く機会があり、購入してきました。
またその時のことは次に書こうと思います。
TB - akari
会社員 / 広島県 / LEE100人隊トップブロガー
47歳／夫・娘（13歳・10歳）／料理部・美容部10年目に突入。娘たちも成長していろいろと環境も変化していますが、家族でおいしいご飯やおやつを食べるのが何よりも大切な時間です。100人隊での活動は素敵な出会いや心を豊かに暮らしを楽しむヒントをたくさん教えてもらいました。ラストイヤーも自分らしい「モノ」「コト」選びを大切に発信をして悔いのない1年にしたいと思います。身長162cm
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