【手料理】クリスマスパーティーメニュー♪

12月ももう半分が過ぎようとしていますね、、、12月は仕事が忙しく、息子のサッカーの試合や塾のテストなどもありバタバタ過ぎていきます。

さて、今日はお題「我が家のクリスマス2022」についてです。

毎年友人家族とクリスマスパーティーをするのが我が家の定番。

少なくても5家族、多いときで10家族以上とマンションのパーティールームでパーティーをしています。

今回のメニューは「パエリア」と「エスカリバーダ」

数か月前から料理研究家のSHIORIさんのオンラインレッスンを受けていて、ここ最近は料理がマイブーム。せっかくならなにか作ってみたい・・・！と思い今回はパエリアとエスカリバーダを作りました。

魚介の旨みをこれでもか！！！というほど入れているパエリア。好評でした♪

エスカリバーダは初めて作りました。焼き野菜のマリネです。スペインの料理で、じっくりグリルした野菜を白ワインビネガーで味つけをしています。

ワインのおつまみに最高！こちらはママ達に人気でした！

パーティーを盛り上げる様々な企画

子どもたちはケーキのデコレーションを楽しみ、

プロジェクターを使ってビンゴゲームをしました。

幼児から小学生高学年まで大盛り上がり！

ボードゲームは大人も一緒に白熱！

飾りつけでは女子が大活躍、、、と盛りだくさんな企画に大盛り上がりでした♪

最後はケーキとコーヒーでデザートタイム。（大人は地元有名店のちょっとイイケーキ）

クリスマス当日はSHIORIさんの料理レシピで家族だけでおうちディナーの予定です。今から料理をつくるのが楽しみです～！