100人隊で大人気の栗原はるみさんの「かぼちゃのサラダ」。

簡単で美味しいとみんな大絶賛♪

冷蔵庫に材料がそろっていたので、私も作ってみました！

とっても簡単！栗原はるみさんのかぼちゃのサラダ

レシピはこちら。

「かぼちゃのサラダ」レシピ／栗原はるみさん

本当にシンプルな材料＆作り方で、一回作れば次は何も見ずに作れるくらい。

かぼちゃとベーコンを切って、レンジで加熱、マヨネーズ・塩胡椒で和えて出来上がり、です。

普段、かぼちゃサラダはレーズンやアーモンドをいれて甘めに仕上げるので、ベーコンが入る塩系の仕上がりが新鮮。

レンジで加熱している間にベーコンのコクやうまみがかぼちゃに移って、簡単レシピとは思えない奥行きのある味わいです。

お酒にも合いそうだし、男性にもうけそう！

まずは、平日の簡単ランチのお供に頂きました。

LEE最新号｜巻頭特集は栗原はるみさん！

LEE12月号の巻頭特集もなんと栗原はるみさん。

4つの「基本レシピ」とそのアレンジを中心にはるみさんの「とっておきの一皿」を10ページにわたって紹介して下さっています。

あれもこれも作ってみたい！

ベースさえ覚えれば、あとは何通りにも広がっていきそうなレシピで、お家ごはんのレパートリーがぐっと増えそうです。

ちなみに、こちらの「人参とツナのサラダ」もわが家の定番！おすすめです(⁠^⁠^⁠)

私の定番｜栗原はるみさんの「にんじんとツナのサラダ」