ご挨拶と自己紹介

皆さま、初めまして。新隊員 080 コデマリ と申します。

この度、LEE100人隊として携わることとなり、とても嬉しく思っております。

わくわく楽しみにしている一方でドキドキ緊張しながらブログを書いています。

このご縁を大切にし、皆さまから親しみやすい隊員になれるよう

一生懸命頑張っていきたいと思いますでのどうぞよろしくお願い致します。

 

まずは簡単に自己紹介をさせてください。

島根県出身です。山や海に囲まれた自然豊かな田舎で育ちました。

長男を出産した後、夫の仕事の関係で東京に引っ越しました。

長女も生まれ、現在は埼玉県に家を建て家族４人で暮らしています。

 

私は料理やインテリア、ファッションや美容に関することなどさまざまな事に興味津々です！

この活動を通して皆さまからたくさんの刺激を受け、たくさんのことを学び

いろいろなことにチャレンジしていきたいと思っております。

 

それではいよいよ初クリップです▼

今日のお買い物

（正式には11月中旬の出来事です）

 

先日３年ぶりに東京都立川市にあります、昭和記念公園で開催されました

第18回 東京蚤の市へ行ってきました。

今回はそちらで購入したものをアップしていきたいと思いますのでお付き合いください。

蚤の市といえばアンティークな雑貨やインテリアなどのフリーマーケットのような印象があるかと思います。

もちろんその通り素敵なアンティーク雑貨やインテリアのお店がたくさんありましたが

この東京蚤の市では食べ物や生花などもたくさん出店されていました。

さらにアーティストによるミニライブなどもありとても盛り上がっていました。

その中でも今回は私がずっと食べてみたかったベーグル屋さんが出店していたので

こちらのご紹介と焼き菓子店で購入したものを紹介していきたいと思います。

 

日々ベーグル研究所

元々、香川県に店舗があった人気ベーグル屋さん。

今年８月に閉店され現在は無店舗でオンラインやイベントのみでの販売をされています。

 

私は数年前とてもベーグルにハマっていた時期があり、東京・埼玉のベーグルを

食べ歩いてみたり、時にはベーグル教室に通って自分で作るほどベーグルが好きでした。

インスタグラムでも全国各地のベーグル店をフォローし機会があればぜひ行ってみたい

と思っていたのが 日々ベーグル研究所 さんだったので今回、東京蚤の市に出店される

と知ってからとても楽しみにしていました！

当日６種類のベーグルを購入。

右上から

◎濃抹茶ダブルチョコ (生地抹茶)
フィリングに濃い抹茶チョコ、トッピングには濃い抹茶を

◎胡桃イチヂククリームチーズ(生地胡桃)
フィリングにはクリームチーズとロースト胡桃、トッピングは同じくクリームチーズと胡桃 食感よくケシの実を

◎胡麻あん胡桃 (生地胡麻)
フィリング胡桃と粒あん、トッピング餡子と胡桃

◎かぼちゃチーズ (生地かぼちゃ)
フィリングにコロコロチーズ、トッピング自家菜園のかぼちゃ＆チーズ

◎紫芋さつまいも (生地紫芋)
フィリング さつま芋甘露煮、トッピング 胡麻 自家菜園さつま芋煮

◎ブルーベリー＆クランベリークリームチーズ(生地ブルーベリー)
フィリング クリームチーズとクランベリー、トッピング クリームチーズとブルーベリー

生地は無添加で保存料不使用、乳卵油不使用でオリジナルブレンド小麦を使用。白神こだま酵母。
シンプルな素材で生地作りをしているそうです！

(日々ベーグル研究所様、丁寧に詳しく教えてくださりありがとうございました。)

 

どれも素材本来の味が楽しめ、ふんわりと柔らかく子どもでも食べやすいベーグルで

“もちもち、むぎゅっ”としていてどれもとっても美味しかったです！！

特にさつまいもは中にゴロゴロ角切りのさつまいものがたくさん入っていて

上にちょこんと乗った焼き芋ののようなさつまいもが可愛くて

芋好きにはたまらない美味しさでした♡

現在はオンラインで購入できるみたいなのでまた食べ比べてみたいと思います！

 

続いては…▶︎▶︎

東京都文京区千駄木にあります焼き菓子のお店。

TAYORI BAKE

どれもふんわりしっとりしていて、栗やかぼちゃの季節を感じることのできる食材が

しっかりと存在感があり食べ応えのあるマフィンは１つ１つが満足できるお味でした◎

実は TAYORI BAKE さん、オリジナルのクッキー缶が有名です。

即完売してしまう人気商品なんだとか。

次回はクッキー缶購入できますように！

 

続いては…▶︎▶︎

千葉県佐倉市に店舗があります焼きたてワッフルと北欧のお菓子

CAFE SUCRE 

こちらのお店のことは知らなかったんですが蚤の市に行って１番に入ったお店がここでした。

見た目の可愛さはもちろん、焼き菓子の種類が多くドキドキワクワク！

これまでめちゃくちゃ美味しいと思えるスコーンに出会えなかったのですが

ここのスコーンはパサっとした感じが全くなく、重すぎずしっとり感も残っていて

とても食べやすく本当に美味しかったです。

クッキーは近々お誕生日のお友達にプレゼントしたいと思います♡

 

 

初回から長々とお読みいただきありがとうございました。

次回はわが家のクリスマスについてお話ししたいと思っていますのでお楽しみに…★