こんにちは！ 059ツナです。
先日ランチにうかがった素敵なお店のことを紹介させてください。

松本のフレンチレストラン
『MIYABI cafe＆dining』

久しぶりに会う友人とのランチ。せっかくだから子連れでは入れなさそうなお店がいいなぁという希望のもと、情報通の彼女が選んでくれたのはこちら。
フレンチレストラン『MIYABI cafe＆dining』さんです。

今年の１月にオープンしたそうです。

写真撮影・掲載許可いただいています。ありがとうございます！

ゆったりとしたくつろぎの空間

白と黒を基調とした店内に、木のぬくもりを感じるテーブル。やわらかな雰囲気の中にフレンチテイストの鮮やかな画が映えます。
テーブル間のゆとりもたっぷり取られていてくつろぎ感満点です。

小暗い店内に陽光がさす様も美しいのです。

食感最高！な、絶品ホットサンド

ランチタイムにいただけるのはホットサンド／パスタの２種類のランチ。むむむ…と迷って私も友人もホットサンドを選びました。
こちら、正式には「フレンチ風キューバサンド」です。
サラダとポタージュ（この日はかぼちゃ）がセットになっています。キューバサンドって今まで知らなかったんですが、「”キューバンブレッド” というバゲットのようなパンにローストポークやハム、チーズ、ピクルスなどを挟み、サンドイッチプレスで焼き上げたホットサンド」なのだとか。
表面にバターを塗って焼き上げるため、カリカリの食感に仕上がるのだそうです。

さっそくいただきます！
カリッ、ざくっとした食感がたまりません♡ 小ぶりに見えて食べ応えたっぷりです。
鮮度のよさが分かるサラダと優しい甘みのポタージュもおいしい！しっかりめな味のキューバサンドとのバランスが絶妙だなぁと思いました。

もちろん食べます！
お楽しみのデザートプレート♪

おなかも心もすでに大満足。それでもデザートはもちろんいただきます！
オーダーしたのは「季節のデザートプレート」。この日はりんごのタルトタタン、ほうじ茶のクレームブリュレのセットでした。せっかくなので紅茶も一緒に。どちらも丁寧に作られたのがよく分かる優しい味わい。
味はもちろん、目にもおいしい美しい品々をいただけて至福のひとときでした◎

＊
カフェとしての営業はランチタイムのみ。ディナータイムはアラカルトで “親しみやすいフレンチ” を提供されているそうです。いつかディナーの利用もしてみたいなぁ。
おいしいランチの話を家でしたところ「ママずるい～。行きたい～！」と息子にも言われたことですし。笑

私たちが訪れたのは開店直後の11時。同じく予約されていたと思われるグループも何組かありました。来店する際は事前に予約しておくのがベターかなと思います。
心も身体も満たされる『MIYABI cafe＆dining』さん。お近くにお越しの際は、ぜひ♡

そうそう、店内のこのチョークイラストはオーナーシェフ自らが描いたものなんですって。後で知ってびっくり！
天は二物を与えるのですね〜。