100人隊でも大人気のBIEN-ETRE。
私も例に漏れず。
ここ2年位、毎月欠かさず通っています。
毎月、月末が近づくと、
来月はどんなのかなとソワソワする位、
楽しみにしているパフェ。
今月は予想通りで念願の和栗。
「和栗/コーヒー/日本酒」
栗との組み合わせ、
カシスを合わせるものはよく見かけるけれど、
コーヒー＆日本酒。
こちらのお店のパフェは、いつ食べても、
食感や味の強弱が強過ぎず、
でも、しっかりと主張していて
そのバランスが秀悦だなと感じるけれど、
今回も同様。
ちなみに、
BIEN-ETREのパフェにお酒が使用されている場合、
アルコールを完全に飛ばさずに
（あえて）残していることも多々あるので、
お酒にとっても弱い人は要注意です。
（私、お酒のジュレだけでも酔っぱらえる人です。）
先月は「いちぢく/山椒/ショコラ」。
9月は「ぶどう/シェーブル/ピスタチオ」。
8月は「白桃/煎茶/アーモンド」。
7月は「プラム/カルダモン/梅酒」。
個人的には、今年は、
今のところ、これが一番美味しかった！
（まだまだ写真はあるけれど、この辺で…。）
今月のパフェ、来週ももう一回食べに行きます笑。
TB - あけみ
会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー
42歳／夫・娘（17歳）／美容部／美味しいもの、読書、音楽が大好き！家に居る時間もお出掛けの時間もどちらも好き、週末にきっちりと掃除をした後に、美味しいものを食べたり飲んだりしながら（でも、料理は苦手＆好きではない……）のんびり読書をする時間も、大好きな音楽の為にライブやフェスに行くのも幸せ。今年度もよろしくお願い致します。
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アオイ