お料理の達人ばかりの１００人隊ブログの中で、こんなことを書くのもどうかという話なのですが…

ズボラ主婦（私）の常備菜について書きたいと思います。簡単・手抜きなんだけど、家族からすごく喜ばれる不思議なお料理です。

あ！分量などはすべて「大体」「まぁこんな？」という動物的感覚で作ってます💦←コラコラ

材料

材料は牛肉・きゅうり・玉ねぎ・人参です。

私はスーパーの値下げ品の牛肉などを買って作ったりします。

その１　牛肉を食べやすい大きさに切る

牛肉を一口大くらいに切ります。

適当に。こんな感じで。

その２　牛肉を塩コショウで味付けしながら炒めます

少量の油をひいて、炒めます。味付けは塩コショウで。ちょっと味見をして、お肉に塩コショウの味がついてたらＯＫです。

牛肉なので、そのまま食べても美味しいです(笑)。

その３　タッパーやお皿に、炒めた牛肉を入れます

保存容器やタッパーなどに炒めたお肉をいれます。

その４　野菜を切ります

きゅうり・玉ねぎ・人参を小さく切ります。このお料理での一番の難関はここかもしれません。

こんな感じで各食材を切り。

３種類を切ったらこんな感じで合わせます。

その５　炒めたお肉にお野菜をのせます

先ほど炒めたお肉に野菜をオン！

その６　そこに味ぽんを回しかけます

肉と野菜が合体した上からポン酢を回しかけます。こちらも大体感覚で💦

私は下のお肉に味ぽんが行き渡ってるかな？くらい回しかけます。大体ぐるぐるぐるぐる～と４回しくらいかな？

その７　完成

完成しました！

このまま食卓に出し、肉と野菜を一緒に食べるような感じで小皿に盛って食べます。

もちろん、朝に作って、冷蔵庫に保存、それを夕飯に食べてもいいのですが、その場合は少し牛脂が気になるかもしれません。でもそれでもとても喜ばれます。

作りたてが美味しいですが、私は朝ごはん用に夜に作って、冷蔵庫に保存し、朝に食卓に出すこともあります。

私が母から３０年くらい前に教えてもらったレシピなのですが、母本人は「こんな料理、作ったことない！」と言い出す始末。

いやいや！教えてもらったから覚えてるんだよ～と言っても信じてもらえず(笑)

というわけで、謎のレシピすぎるのですが、本当に簡単で家族ウケが良いかと思うので、機会があれば作ってみてください♪

特に男の子、大好きだと思います。