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暮らし発見

LEE100人隊オンラインパーティと【cosaji】の焼き菓子

  • さりい

2022.11.06

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さりいです。

LEE100人隊パーティが、今年もオンラインで開催されました。LEE編集部からいただいたギフトをご紹介します。

【cosaji】のスペシャル焼き菓子セットにワクワク!

料理家の河井美歩さんがプロデュースする「小匙惣菜店」。関西ではなかなかお目に掛かれない、「小匙惣菜店」のドライレモンと焼き菓子のセットをいただきました。

ドライレモンは、レモンのスパイス麹シロップを作った後のレモンをドライにしているので、スパイスが効いた大人の味。白い粒は米麹なのだそう。

cosaji

食品を無駄なくおいしく食べきるというところに、作り手の方のこだわりを感じます。

焼き菓子は、2種類。
・ジャスミンレモン
・キャラメルくるみ

ジャスミンレモンは、さっくりとしたクッキー生地にレモンピールの苦みがアクセントになっています。キャラメルくるみは、ザクザクの食感。

cosji

初めて食べる味、他にはない組合せにワクワクする焼き菓子でした。

楽しみ方いろいろ【cosaji】の焼き菓子

LEEオンラインパーティーでは、ストレートティーにドライレモンとジャスミンレモンのクッキーを添えました。

レモンの風味は紅茶と相性抜群!

ザクザク食感のキャラメルくるみは、手で割ってグラノーラのようにヨーグルトにかけていただきました。

cosji

キャラメルの甘み、くるみの香ばしさがたまらなくおいしかったです。

年に1度のお楽しみ「LEE100人隊&LEEキャラパーティ」

今年もオンラインで開催されたLEE100人隊パーティ。スペシャルゲスト・菊池亜希子さんのトークショーでは、LEEでスタートした連載のこと、子育てのことを、ご自身が撮影された写真を紹介しながらたっぷりと話してくださいました。

写真を見ながら「物撮りには”想い”が出る」と話をされていたその言葉の通り、服もインテリアも、愛着を持って大切にされていることが、写真からも菊池さんの話しぶりからも伝わってきました。多方面で活躍されている菊池さんの、ふとした瞬間に覗くママの顔がまた素敵で、娘さんが大きくなったときのために取ってある服のコーナーがあるというエピソードには、画面越しに「私も!」と思わず頷いていました。

cosaji

好きな気持ちに正直であり続けることが、好きなものを引き寄せるということを体現されている菊池亜希子さん。
私もLEEwebでブログを書かせていただくときには、ブログの先にいる人の顔を浮かべて、見てくださっている人とおしゃべりをする気持ちで、「好き」を伝えることができればいいなと思いました。


オンラインパーティーでは、画面越しですがLEE100人隊のみなさんと同じ時間を共有できて、充実した週末の午後を過ごすことができました。貴重な機会をくださったLEE編集部のみなさま、ありがとうございました。

さりい

会社員(システムエンジニア) / 兵庫県 /

43歳/夫・娘(10歳)/手づくり部・美容部/2014年からLEE100人隊の活動をスタートし、今年で10年目。家族3人とチワワ1匹で暮らしています。仕事は在宅ワークが中心。家族と自分の健康を第一に、毎日を気持ちよく過ごせることを大切にしています。ソーイングと編み物が趣味で、服や暮らしまわりの小ものを手づくりして楽しんでいます。身長161cm。

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