こんにちは、089 かぴこです。

秋が深まってきましたね。
秋の味覚を思う存分楽しんでおりまして、皆さんに少しご紹介です。

栗ご飯

先日、母親が知人から栗をもらったとのことで
持ってきてくれたので、早速栗ご飯にしました。

お湯で皮を柔らかくして剥いていきます。
今年は自分でさっさと剥いてしまいましたが、去年はまだ幼稚園児だった息子と一緒に剥いたなぁと思い出してみたり。

この日はまだ暑かったなぁ。

そして、少量のお塩を入れてたっぷりの栗と一緒にル・クルーゼ鍋で炊きます。

何度も言いますが笑、うちは炊飯器なしの家でして、毎度鍋炊きです。楽チンだよ♡

湯気モクモクのホコホコ栗ご飯。家族みんなでたっぷりいただきました。

さつまいもご飯

こちらは、息子が学校のお芋掘りで持って帰ってきてくれたさつまいも。

大きいのがゴロゴロ✨

こちらも角切りにしてお塩と炊き込みます。

こちらも美味しくて子供たちおかわりしてくれたので嬉しかったです。まぁ、一番食べたのでこの母ちゃんかぴこなんですがね。笑

秋高く(天高く)馬肥ゆる秋、、ということで、寒い冬の前に溜め込みましょう！！笑←完全開き直ってんじゃん。