先日スーパーで、なかなか見かけないパッケージだな、と思ったグリーンリーフ。

パッケージから覗く葉が生き生きして新鮮に見えたので、あまりよく確認しないまま買ってみることにしました。

【MiiL KASUMI marche】摘みたてサラダ

家に帰ってパッケージを開けてみたら、ビックリ。根付き、土付きのタイプだったのです。

スーパーの野菜でこういったタイプのものは初めて見たので、興味をもって調べてみると、土耕栽培と水耕栽培を組み合わせた新しい栽培方法で育てられているものだそう。

数日経ってもシャキッとして美味しい！

実は今回のブログで使っている写真は、一部を使って、数日間冷蔵庫で保存していたものなのですが・・・

普通なら、しなっとなってしまう気がしますが、まだまだ瑞々しい！

サラダにして、おいしくいただきました。

サイドにのせているのは栗原はるみさんの鶏ハム。何度もリピートしている、簡単で美味しいお気に入りメニューです♡

私が購入したのはグリーンリーフ1種類のタイプでしたが、3種類が組み合わされたタイプも見かけましたよ～！

「次世代につなげていく持続可能な農業を構築していく」取り組みの一環として、この商品が生まれたそうで、そんな考え方も素敵だなと思いました。

久しぶりにスーパーで買い物して、「おぉ、なんかすごい！」と思うものに出会ったのでシェアしてみました♪

017.ゆぴ