今井真実さんの無理せず満たされる献立1週間

LEE11月号のレシピは今井真実さんの無理せず満たされる献立1週間。

この日はバタバタしていた日。
帰りが遅くなったわけではないので、ごはんは作り時間はある。
けど、疲れた・・。でも、おいしいものが食べたい・・という日でした。

包丁を使わないちらし寿司

手軽に豪華！
「おすし」というワードは子どもウケいいですよね♪

甘めのバタースクランブルエッグは3歳の息子が喜びました。
次々に具材をのっけていくので、子どもたちはそれぞれ好きなものだけ。

娘はお刺身たっぷり。
息子はまだお刺身が食べられないので、卵としらすのみ。
みんな満足です。

豆腐とノリのみそ汁

ノリを入れるだけで、いつもと香りが変わります。
いつも同じような味のお味噌汁も気分が変わって良いです。