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バナナの皮で包んだビリヤニが絶品!南インド料理のケララキッチン

  • TB 季絵

2022.12.02

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ケララキッチン

南インド料理のレストランです。
神奈川県、武蔵小杉駅や新丸子駅の近くにあります。

テイクアウトもOKです。

キリビリヤニ

ケララキッチン

こちらがビリヤニです。
包んでいる葉はバナナの皮です。
この葉を開けると中にビリヤニです。

ケララキッチン

ピリ辛、スパイスの香りがとても良いです。
ライタ(ヨーグルトソースのようなもの)をかけながらいただきます。

カレー2種

豆たっぷりのカレーとチキンのカレー。
じわじわとやってくる辛さがクセになります。

チャパティ&ポロッタ

この南インド料理のお店ではナンではなく、
チャパティとポロッタがあります。

チャパティはパリパリの薄いおせんべいのよう。
ポロッタは細長い生地をぐるぐると巻いて鉄板で焼いたものです。

ケララキッチン

満足っ。

TB - 季絵

主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・娘(9歳)・息子(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/季絵(きえ)です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本(神奈川&大阪)を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。

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