こんにちは、まっつです。
暑さも和らぎ過ごしやすくなってきましたね！
先日、以前からずっと気になっていた
台湾式朝ご飯のお店に行ってきました。
東京豆漿生活
朝8時から開いていて台湾式朝ごはんの専門店。（土日祝は9時から）
中には搾りたての豆乳や台湾式のパンなどが並んでいます。
温かい豆乳スープが酸っぱい？！
頂いた1番人気の豆乳スープ。
スープと言っても、豆乳が柔らかく固まっており
温かくとーっても柔らかく固まり切っていないおぼろ豆腐のようでした。
上にすっぱいたれがかかっており、初めていただくお味。
お豆の甘さとたれの酸っぱさで、スプーンが止まりませんでした。
一緒に頼んだ揚げパンを浸して食べるのも、美味しく…！
あっという間に完食！！
焼餅にネギ卵を挟んだサンドも絶品でした！
書きながら、また行きたくなってきました…
ちょっと早起きした日にプチ海外旅行気分も味わつつ
美味しい朝食をいただけるおすすめのお店です
まっつ
36歳／夫・息子（6歳・4歳）／手づくり部・料理部・美容部／モノが作られる過程を知るのが好きで、何でもいちから作ってみるのが趣味です。今、1番の関心ごとは、お野菜や植物がどの様に育っていくかで、ベランダや畑で種を蒔き研究中！！おしゃべりで元気がありすぎる息子2人に翻弄されながらも季節の移り変わりを楽しみながら生活しています。身長160cmInstagram：@na22kii
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