4歳の娘は小麦粉モノが大好き。
パン、パンケーキ、パスタ、うどん……。
どれもおいしいけれど、やっぱりお米を食べてほしいなーと母は思ってしまいます。
米粉パンが娘にヒット
そんな時Instagramで見つけた鈴木あつこさんの米粉パンレシピ。
これが簡単でとーーってもおいしかったのです。
パン大好き娘も大満足！
全工程で30分ちょっと
詳細は鈴木あつこさんの投稿でご紹介されています。
基本は材料をまぜて、
丸めて焼くだけ。
ふわふわ、少しモチっとした食感。
フォカッチャとかベーグルに似てるかな？
特別な道具は使わないので、
材料があれば思い立ってすぐに作れます。
使う材料で普段あまりお見かけしないのはサイリウムハスク（オオバコ）でしょうか……。
サイリウムハスクはわらび餅風なスイーツも作れるので買っても損はない！と私は思っています（笑）
そのまま食べてもおいしいし、
半分に切ってハンバーグ、トマト、玉ねぎ、レタスを挟んでハンバーガーにしてもおいしい◎
色々使えそうな米粉パンです。
098 - モミチ
会社員 / 神奈川県 / LEE100人隊
39歳／夫・息子（8歳）・娘（5歳）／料理部・美容部／仕事・家事・育児に慌ただしい毎日ですが、日々ちょっとしたことに幸せを感じながら楽しく過ごしたいと思っています。スキンケア、ジェルネイル、コスメが大好き。子育て、ファッションなど40歳を目前に悩むことは多いですが、悩みも楽しみにできるように試行錯誤中です。よろしくお願いいたします。身長153cm。
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