karimoです☺︎
数日前は朝晩寒いくらいの気温が続いていて、「あぁ、夏ももう終わっていくのね〜。。」なんて感傷に浸っていたのに、
今日は日中溶けそうなほど暑くて、完全に騙された気分になりました 笑。⇦めっちゃ自分勝手。
LEE9月号での旅欲特集。100人隊クリップでも盛り上がっていますね〜♩私も地元・神戸の大好きなお店のスイーツをご紹介したいと思います☺︎
地元・神戸の名店、『ナダシンの餅』。
神戸の地元っ子に愛されている、和菓子屋さん『ナダシンの餅』。なんと昭和12年創業だそう。お盆やお彼岸には美味しいおはぎを求めて、いつも長蛇の列が出来ています。
(ブログ掲載許可を頂きありがとうございました。)
餡子たっぷりのおはぎや、びっくりするくらい柔らかくてモチモチの大福、夏限定の水まんじゅうなどその全てが美味しくて、家族全員愛してやまない和菓子の名店です。
夏の最後に、美味しいスイーツを。
赤いテープで止められた、この懐かしい感じの包み方も好き 笑。
夏の期間だけ販売されるわらびもち。今回は初めて、そのわらびもちにナダシン特製の粒あんが添えられた「わらびあん」を頂いてみました。
たっぷりと盛り付けられた粒あんの下には、柔らかくてぷるっぷるのわらびもちがぎっしり。
ナダシンの餡子は甘さは控えめで少し塩味が効いていて、とっても美味しいんですよね。その美味しい粒あんと柔らかいわらびもちのバランスが本当に絶妙で。
合間に食べる缶詰みかんとパインの酸味がまた、箸休め的ないい仕事をするんです♩かなりたっぷり入っているのに、スプーンを持つ手が全く止まらない自分にヒヤヒヤしました 笑。暑い日は冷やしてから食べたいところですが冷やしすぎると固くなるようなので、しばらく冷蔵庫の野菜室で保存してから食べるのがオススメです☺︎
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「わらびあん」は夏限定のスイーツで、だいたい毎年、7月上旬から9月下旬くらいまで店頭に並んでいるそう。『ナダシンの餅』は神戸市内に何店舗かあるのですが、このわらびあんは本店限定で販売されているとのことで、人気があり早い時間に売り切れてしまうこともあるようです。
夏の疲れを癒してくれたおすすめスイーツのお話でした♩
クタァ。
/皆さん、暑い中今日も一日お疲れ様でした〜♩\
karimo
41歳/夫・娘(9歳)・息子(6歳)/手づくり部・料理部・美容部/たべること、うつわ、ファッション、インテリアなど、生活にまつわるすべてのことが好き。とくに、眺めていてほっとするもの、温かみを感じるものに惹かれます。ドタバタな日々ですが、ちいさなしあわせをコツコツと見つけながら、私らしく、楽しく暮らしていきたいです。Instagram:@karimo0829
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