こんにちは！

あっという間に夏休みも終盤～

皆様毎日お疲れ様です！

19時ごろまで明るかったのが、最近すこしずつ夕暮れが早くなってきましたよね～

今年はかなりの猛暑でしたので早く涼しくなってーーー！！とあれだけ思っていたのに少しさみしい気分です。

さて、皆さんは果物で何が一番お好きですか？

私は…！！梨とぶどうです！ちょうどこの時期に出回りますよね～♪ぶどうもこれからどんどん出始めそう♡

先日、おおおーーっきな梨をいただきました。冷蔵庫に冷やしてそのまま食べるのも美味しい♡

なにかスイーツを作れないかかぁ？と思い、今回「梨パイ」を作りました！

みずみずしくて大好きな梨の贈り物♪

手に取ってみると、おぉぉぉーーっきい！！

作る過程の写真を撮り忘れてしまったので、完成写真しかないのですが…

簡単なレシピはこちら↓

材料は、パイシート、梨１個、レモン汁※、砂糖※、卵黄一個。

※レモン汁と砂糖は本当にテキトーな量で入れました（甘さ控えめで作りたいので、砂糖は少なめです）

■梨を薄く（5mmほどに）カットする。

■レモン汁と砂糖を入れた小鍋に梨を追加し5分ほど煮る。

■少し柔らかくしたパイシートに卵黄を塗る。

■パイシートの上に梨をのせて、200度に予熱したオーブンで25分ほど焼きました。

■仕上げにシナモンパウダーをパラパラと。

完成♪

左下にある焼き目が薄いパイは、長男用です。

卵アレルギーのため、卵黄を塗らずそのまま梨をのせました。パイシートは、卵不使用のものを選べばOK！

いろんなレシピが公開されているので、ぜひ「梨パイ」試してみてください♡

ちなみにこちらのプレートは最近のお気に入り。

今年の春ぐらいにスリーコインズで購入したものです♡What do you eat next?の文字がかわいい。