夙川の有名パティスリー“ミッシェルバッハ”
帰省ネタが続きます…。
兵庫県西宮市の夙川エリアにある、今や知名度は全国区かと思われる、パティスリー“ミッシェルバッハ（Michel Bach）”さん。この日は14:00閉店とのことで、閉店30分前に滑り込みでお邪魔して来ました。
なぜ知名度全国区か？と言いますと…。生菓子も焼菓子もどれも美味しいのですが、特に3日かけて焼き上げるというクッキー「夙川クッキーローゼ」はその入手難度の高さから「幻のクッキー」と呼ばれるほどあまりにも有名だからです。ミッシェルバッハについての過去記事は以下の通りです。
2017年2月↓
2018年8月↓
2019年7月↓
2021年1月↓
購入したのは
久々にミッシェルバッハさんの生ケーキを頂きたくて寄ってみたのですが…、この日は生ケーキは全て売り切れ。…ということで、パウンドケーキとフィナンシェ、ナチュールクッキー、そして夙川クッキーローゼ！閉店30分前の13:30頃に立ち寄ったので、まさかあるなんて全く期待せずに行ったのですが…、買えちゃいました…！一時期は早朝から整理券を求めて遠方からもお客さんが殺到して列をなしていたそうですが（今はどうなのか分かりません）、フラリと立ち寄った時に偶然出会えるのは地元の醍醐味でしょうか…。
チョコレートクッキーとアプリコットジャムのクッキーの2種類です。
このツヤツヤ感と粉糖たっぷりのビジュアルも堪りません…！素朴な味わいがクセになる、食べる手が止まらなくなるクッキーです。
焼菓子いろいろ。ある程度日持ちもするので、手土産にもピッタリですね♩¨̮
ミッシェルバッハさんは公式Instagram（@michelbach1982）でも営業日情報や出張出店情報など発信されていますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね◎
TB - はな
主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー
41歳／夫・息子（13歳・10歳）・娘（8歳）／手づくり部・料理部・美容部／大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。
この記事へのコメント( 2 )
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