インスタでずっと気になっていたスコーンがあります。
「kona scone」（コナスコーン）さん。
福岡の大牟田市のスコーン屋さんで、実店舗はなく、配送やイベントでのみ販売されています。
インスタでこちらのスコーンを知ってからずー－－－っと食べたかったんですが、なかなか叶わず。
というのも、イベントは大牟田周辺のためちょっと遠くて行けない。。
月に1回販売されるスコーン便も倍率が高くてなかなか買えない。。
なので、めげずに月に1回のスコーン便に応募し続けること半年以上。
「当選されましたので、注文を受けたまわります」のメールが。
キタ――――――――っ！
念願の子たちとご対面
段ボールをあけたら、スコーンがざっくざく。
お任せ便なので、何のスコーンが入っているのかはその時々で違います。
今回は、プレーン、チョコナッツ、きな粉小豆、エスプレッソの合計10個。
TBあきちゃんからいただいたマロンペースト＆お手製のパイナップルジャムと一緒にいただきました。
（歯磨き粉みたいなチューブがマロンペースト！おいしいものをたくさん知っているあきちゃんならでは♡）
しっかりリベイクして（うっかりリベイクしすぎ感はありますが）。
外はザクっと、中はほどよくさっくりと。
甘すぎず、小麦の味もしっかりして美味。
パイナップルジャムのさわやかな酸味との相性も抜群。
お次はあんことバターで。
甘さ控えめに小豆を炊きました。
“ザクサク”のスコーンと、バターの塩味とあんこのやさしい甘さ。
ん・ま・い♡
他にも、抹茶やクランベリー、全粒粉などがあるみたいなので
また応募したいと思います。
ではまた！
040 - ちこ
会社員 / 熊本県 / LEE100人隊
44歳／夫・息子（9歳）／料理部／多忙な夫とツンとし始めた息子、愛猫2匹に囲まれ地方暮らしを楽しんでいます。好きなことは、食べること（特にスイーツ）、ネコ、散歩。年を重ねるごとに年々ファッションも守りに入り、冒険することに勇気が必要だったりしますが、自分の「好き！」っていうアンテネに正直に。暮らしもファッションも楽しんでいきたいです。
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040 ちこ