こんばんは！
nahoです。

先日百貨店の催事でカヌレを買いました。もはやカヌレを買ってみることは私のライフワーク？というくらい定着してきたのですが、写真を溜めたまま放置状態。。

今回、たまたま食べたカヌレが美味しかったので、ご紹介させてください♩

パティスリーサンニコラのカヌレ

カヌレってそこそこお値段するものが多いのですが、この日は特別に家族の分も。

プレーンのカヌレと、真ん中がちょっとプレミアム仕様のカヌレ（プラリネシトロンという名称でした）。私は基本的にはカヌレはプレーンが1番！と思っていますが、このクリーム付きのは美味しすぎましたー。

上のクリームがミルクチョコのガナッシュ、上にナッツがのっていて、中にレモンクリームがたっぷり入っています。

もはや、これだけ詰め込むならカヌレである必要がないんじゃないかと思っていましたが、レモンクリームがカヌレ生地とすごく合うんです！！爽やかなクリームとカヌレのムニッとした食感がたまりませんでした♡

このプレミアム仕様はちょっと高いんですけどね。（←税込540円）
ケーキひとつ買えちゃうなぁと思うと寂しい気もしてしまいますが、クリームたっぷりなので食べた感じは生ケーキと同じようなボリュームに。

何度も言っちゃいますが、プレーンが1番！と思っていたので新しい発見でした。

もうひとつ「オリジナル」というカヌレがあったようなのですが、その日は売り切れ。売り切れとなるとますます気になっちゃいますよねぇ…

パティスリーサンニコラのカヌレ 「オリジナル」とは

別の日に「オリジナル」を求めて行ってきました！
オリジナルはどんなものかと言いますと…

こんな姿にしてしまってスミマセン…涙

自転車で乗っているときに相当衝撃があったようですみません。ちょっと崩れちゃって。

上からの衝撃が強め・・・

恐らく中身もグシャッとなってしまったので、層が綺麗に見えませんが、塩キャラメルの上にミルクチョコとライムのクリームが中に入っていて、上にはディプロマットクリーム（※）が。これはこれで贅沢な組み合わせ～♡

※ディプロマットクリームとは、カスタードクリームと泡立てた生クリームを合わせたクリームのようです！

もはやカヌレの域を超えていますが、冷やして食べてもクリームが多めなのでカヌレ生地もぜんぜん硬くなく、むしろちょうど良いくらい。

プレーンが１番！と思っていました（本記事３回目ですが・・・）が、こんな組み合わせも美味しいんだ～と知ることができたので嬉しい出会いでした♩

あ、でも他のお店との比較対象となるのはやっぱりプレーンなので、どこでもプレーンを必ず買うようにしています！