皆さん、好きなお酒はなんですか?
私は年中、お手頃な白ワインに氷を入れて飲むのが好き。
でも夏はやっぱりビールも美味しい!
先日、遊びにきた友人がおみやげにくれたのがIPA(インディアペールエール)でした。
IPA、ビールお好きな方はご存じかと思いますが、数あるビールのスタイルのひとつで、麦汁濃度がたかくポップのアロマと苦みが強めなのが特徴と言われています。
苦いのはちょっと…と思われました?
醸造所によってフレーバーは様々。
がつんと苦いものから、フルーティなものまで幅広く楽しめるIPAの世界。
にわか仕込みですが、最近飲んだ個性派ビールIPAをご紹介します!
JUICY BITS /ウェルドワークス
パッケージのとおり、柑橘類のジュースを思わせるトロピカルな風味のビールです。
フルーティな第一印象のあとに、苦味もがつんとしっかり。
濁りもあってコク深めです◎
アルコール度数6.7%。
このときのご飯、撮り忘れました。なんだったかな…?
ONE IPA from YOKOHAHA
横浜のREVO BREWINGというブルワリーで作られた、なんともパッケージが目をひくビール。
苦味キレキレの味わいのなかに爽やかさも。
そりゃから揚げに合うよねー◎
アルコール度数7%。
HAGAHAMA IPA special
滋賀県長浜市のブルワリーで作られたビールです。
オレンジがかった濃いめのゴールドが美しい♡
柑橘系のさわやかな香りで、苦味も鮮やか。
アルコール度数6%。
確か甘口カレーに新生姜炒めをたっぷりのせたものと一緒に頂きました。サラダしか映ってないけど。笑
インドの青鬼
よなよなエールが有名な軽井沢のヤッホーブルーイングがつくるIPA。
スーパーなどでもよく見かけるので、わりと手に入りやすいものかと思います。
ガツン!とした苦味が強烈鮮烈!青鬼感あります!
アルコール度数7%。
一緒に写ってませんが(そして一部失敗してますが)餃子と共に。はい、最高♡
GOOSE ISLAND MIDWAY
南国フルーツっぽい爽やかさがあって飲み口さっぱりめ。
IPAはアルコール度数高めのものがほとんどのなか、こちらは4.1%と低いのも特徴的です。
ライトめなビールがお好きな方におすすめ!
生ハムとクレソンをのっけたレモンクリームパスタ(KALDIのソース使用)と合わせて爽やかさに。
アリです、ジャケ買い♡
ご紹介したもの、どれもパッケージから抱くイメージと中身のマッチング具合が完璧なんです。
中身を表すためのデザインなのでしょうから当然っちゃ当然ですけども。
なので、爽やかそう!とか、南国感ある!とか、ちょっと怖そう!とか。
どんな味?と思ったら見た目の直感を信じていいと思います。(私調べ)
そしてどれも総じて見た目の押しが強い!笑
これも個性派ビールの表れなんでしょうか?
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いつものあの子もいいけれど、がんばった週末のご褒美に。
ちょっと個性派ビールいかがですか?
051 みさへい
051 - みさへい
会社員 / 東京都 / LEE100人隊
44歳/夫・娘(9歳・5歳)/手づくり部・料理部・美容部/衣・食・住・遊、興味の対象は幅広く、ゆえに時々とっ散らかってます。100人隊3年目も、自分の「好き!」に正直に貪欲に、面白いことワクワクすることを沢山見つけていきたいです。双子座AB型、二面性の塊のように思われがちですがわりと単純。身長160cm。
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