コウケンテツさん「夏休みの昼ごはんがしんどい」をどうにかしてください！
LEE8月号の夏休み昼ごはん問題救済レシピ。
まだ夏休みが始まっていませんが、昼ごはん問題は毎週末やってきます！
暑くなってくると、子どもたちのリクエストはそうめん。
私もそうめん大好きです♪
でも、栄養が・・・というのを解決してくれるコウさんのレシピです。
めんつゆで韓国冷麺
大好きな韓国冷麺！
めんつゆベースで作れるなんてびっくりです。
（そうめんを切らししてしまい、ちょっと太めの中麺を使っています。）
辛味は後足しなので、子どもの分も一緒に作れます。
私が「辛っ！おいし！」と食べていたら、子どもたちに「その赤いの何？」と聞かれました。
キリッと冷たく、しかも辛い。
夏にぴったりです。
辛いの大好きなので大満足♪
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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