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料理部

久々の更新と最近のあれこれ

  • TB アユミ

2022.07.10

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こんんちは!

皆様大変ご無沙汰しております。

前回投稿したのが4月…だったのですが、気づけば今は7月…

下の子が生まれ、バタバタと。。長男がもってきた風邪により、

下の子が乳糖不耐症になったりと記憶のない忙しさで過ぎ去っていきました。

そして私のキャパ不足により毎日てんやわんやしております。笑

 

こちらのブログを、時間を見つけては書き上げたい気持ちでいっぱいなのですが、

夜はお風呂の後寝かしつけとともに寝落ち。まぶたを閉じれば、一瞬で夢の中という日々が続いております(笑)

そんな中、今日日曜日は夫が久々の外出。ワンオペでてんやわんやしている予定でしたが、家事を一切せず、割り切ってミルクをたっぷり入れたコーヒーを飲みながら数か月ぶりのPCを開いています。(案外こういうときのほうが、PC作業できたりするのですね!)まさに、時間は作るもの!(笑)

 

さて、先日ですが(いつも)もうご飯作りが面倒!!!お手上げな週末を救ってくれたのは!

タコス!!!タコスパーティでした。

なんでもない日をイベント化してみる!

本当に毎日ご飯作り大変ですよね。

もう、お手上げ!と何度叫んだか(笑)

そこで、おすすめなのが家族と一緒にタコスパーティ。

こちらのサルサソースは、カルディで購入。その他は近所のスーパー。

材料を用意して、お皿に出して、はいどうぞ。

セルフで巻いちゃってください。

嫌いな野菜も一緒に巻いちゃえば問題なし!

何より、自分たちでまいて作って食べてくれるのが最高です。

(食器洗いが大変でしたが…イベント感満載でキッチンに立つのが苦にならなかった!!)

 

大変そうに思ったのですが、母の気持ちも上がるし次回は海苔巻きパーティでもしようかなと考えています。

サンドイッチパーティもよいかも!!

 

久々の投稿で近況報告でした。

亀のようなスピードですが、今後ともどうぞよろしくお願いいたします♡

 

TB - アユミ

会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・息子(7歳・2歳)/手づくり部・料理部/子どもと楽しめる季節の簡単工作やお菓子作りが好き。部屋の片付けと数字が大の苦手。一人時間にはミルクたっぷりのコーヒーを飲みながらメジャーリーグをTVで観戦するのが至福の時。毎日バタバタ汗だく、寝かしつけと同時に21時には就寝してしまう日常です!身長161cm。

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