料理部

我が家も子供とシロップとジャムの梅しごと

  • 019 さおっぺ

2022.06.26

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私も3年ぶりの梅仕事!

 

3年前は次男坊を出産する前に仕込んで

まさかの予定日より1ヶ月も早く生まれてきたから

入院中は夫と長男に瓶を回してねと託し・・・

梅仕事 梅シロップ

当時3歳の長男が毎日瓶を回してくれていたそう

 

そして去年、義母から梅シロップをいただいて

長男も次男も大ハマり

それならばと重たい腰を上げ、梅仕事再開に至りました♪

 

 

こっそり在宅のお昼休みにやろうかなと思いながら

梅を見つけた子供達のやりたいコールで土曜の朝からスタート

梅仕事 子供と作る 梅シロップ

意外と3歳の次男坊も器用にヘタを取れてびっくり

競争するようにサクサク進み、あっという間に完了

今年は1キロと少なめに作って瓶が大きすぎました(汗)

 

毎日毎日うめまだ〜?の声に押され2週間ほどで解禁

美味い!と大満足な子供達(謎にお水のラベルを巻いているクセ強め長男w)

次男坊も「うめ〜♪」と大喜び

私はレモンやリンゴ酢も入れて飲むのが好きです^^

 

冷凍梅で早く仕上がる!【LEEレシピ】中川たまさんの梅シロップ

来年は早くエキスが出るとツナさんが紹介していた

中川たまさんの冷凍梅レシピで作ろうかなと思います♡

 

 

せっかくなのでパンに合う梅ジャムも

朝ごパン 梅ジャム パン大人味でこちらは子供たちには不評だったので

心置きなく母が美味しくいただきます(笑)

梅ジャム 梅仕事 パン

 

来年はもっと多めの量を仕込もうかな

楽しい梅雨時期の風物詩、来年も子供達と楽しめますように♡

 

019 さおっぺ

019 - さおっぺ

フリーランス / 東京都 / LEE100人隊

39歳/夫・息子(7歳・4歳)/料理部・美容部/パンが大好きでおいしいパン屋さん巡りやお取り寄せパンに目がない食いしん坊。(もちろんお米やザ和食も好き、パスタも好き、スイーツもカフェも好き、結局ただの食いしん坊。)日々理想の体型と食欲をいかに両立するかで頭がいっぱい。活発で笑いの絶えない息子たち、マメで優しい夫と行くドライブ、温泉や沖縄旅行が休日の楽しみ。身長151cm。

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