こんにちは、035ロンゴアミーゴです。久しぶりの〝フェア〟シリーズ（笑）

我が家では、その土地や国のお料理が複数並ぶ食卓を〝◯◯フェア〟と呼んでいます。

実は最近〝ベトナムフェア〟も開催されて、ものすっっっごく美味しかったのですが…なかなか書く事が出来ず、下書きしたままお蔵入りとなりそうです（苦笑）

休日のランチやディナーは、夫が作ってくれる事が多く、こんな時ばかりは食いしん坊で日に日にぽっちゃりしてきた夫ですが、許せる瞬間です(￣∇￣)

本日は【沖縄県】と【富山県】の美味しいお土産とお取り寄せを美味しく頂いたランチ、〝ご当地フェア〟のご紹介にお付き合い頂けたらと思います。

富山県からお取り寄せ『氷見うどん』

夫がたまたまTVで見かけた『氷見うどん』

ツルっとして絶対美味しいやつや〜！！と思い立ち、すぐお取り寄せでポチりとしたそうです。

〝氷見〟…はて？何と読むのかしら？

調べてみると〝ひみ〟と読むんだそう！

日本でもまだまだ知らない地名があるのだと改めて思いました。

4人前、ゆがきましたがペロリです♪

冷たいおうどんで頂きます。

喉越しは見た目通り、ツルツルしています。細く華奢なうどんではありますがコシも感じられてとっても美味しい！

乾麺のおうどんは時間の経過でくっ付いたり、伸びてしまう印象がありましたが、再度お水を通せば、何のその。

どんどん皆んな、啜って食べて、啜って食べて…あっという間に売り切れ。

5人前ゆがいたら良かったな…（笑）

光沢のある美しいおうどんでした。

沖縄県のお土産『じーまーみ豆腐』

前々回ブログに書きました。

夫が宮古島へ行ったので、その時のお土産の中にスイーツともう一つ、謎のネーミング『じーまーみ豆腐』とやらも買ってきてくれていました。

スイーツお土産のブログはこちら→★

〝氷見〟に続いて〝じーまーみ〟…？？

またまたスマホ様々。調べてみると沖縄県や鹿児島県のお豆腐の郷土料理。

〝じーまーみ〟は落花生の事を意味するんだそう！その名の通り落花生やピーナッツから作られたお豆腐。

ほほう〜また一つお勉強になりました♪

そして、どんなお味か想像もつかないので楽しみ。

揚げ出し豆腐を作ってくれました。

お？普段食べていりお豆腐より弾力があり、どちらかと言うと見た目はお餅みたい。

片栗粉をまぶして、爆発を恐れ（笑）焼き揚げにしていました。

付属の出汁プラス少しアンを作って出来上がり。

トロトロ弾力たまりません！新食感のお豆腐です♡

コレは美味しい！！１つじゃ足りない美味しさでした。

この日のランチは人参、長芋の唐揚げと〝氷見うどん〟〝じーまーみ豆腐〟でご当地フェアお腹いっぱい無事終了。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そう言えば、家族で富山県は行った事がないなぁ。。

沢山美味しいモノがありそう！

沖縄県はボーイズが5歳の時に旅行しました。

座間味島の美しい海でシュノーケルに夢中の次男。

どんどん沖に向かって行くので夫が珊瑚で足を切ってたなぁ〜。

大阪・海遊館で既にジンベイザメに魅了されていた長男。

美ら海水族館のジンベイザメとのご対面に大興奮してたなぁ。

大自然の沖縄の海に沈む夕日、地球を感じたなぁ〜！！

夫は琉球ガラスが好きで、思い出にと買って帰りました。

シーサーもお家を守ってくれています♡

お料理や思い出の品々って、その時の記憶を蘇がえらせてくれますね。

家族でまた、そろそろどこかへ旅したいなと思ったランチでした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。