こんにちは、エマです。

GWの帰省の途中に立ち寄った軽井沢で、すてきなランチをいただきました。

ちょい出ししているGWの帰省のお話。この後のブログでもまだ続きそうです。

お付き合いいただければと思います♡

軽井沢にある柳沢農園が運営するレストランJORD（ヨード） yfarm kitchen。

軽井沢町追分のhalutaの商業施設stillの１階にあります。

Jordとは北欧の言葉で、土、土壌、土地の意味があるそうです。

柳沢農園はあまーいアメーラトマトが有名なのです。

私、トマト大好きでトマトがおいしい季節にわくわく。

幼い頃はおやつにトマトまるかじりしてました。

トマト料理がメインのレストランもうきっと間違いない♡

美しくおいしいスモーブロー

アメーラトマトローストと彩り野菜スモーブロー

わぁ♡これはすてき！

ローストされた真っ赤なトマトにベビーリーフ、エディブルフラワー！色鮮やかで見た目もかわいい一品。

一番下にはhalutaのパン屋さんの黒パンが使われています。

見えていませんが、中にはアボカドのタルタルに生のトマトも。

じゅわっとしたローストトマトは口の中で濃縮されたトマトの味が広がります。甘くて濃くて本当においしい。

生のトマトは甘いけれど爽やかで、食べ比べられるのもよいです。

初めてのスモーブローでしたが、黒パンのおいしさにもびっくりしました。

お野菜と一緒に食べると不思議とお肉のようで、じっくり噛み締めたくなる。

ランチにはキャベツのスープとドリンクつき◎

このキャベツのスープも甘味が旨味がすごくて絶品でした！量もたっぷりと入っていて、スモーブローとスープで大満足のランチです。

デザートもトマト

柳沢農園のトマトを使ったサダハルアオキのトマトのコンフィチュールがのったレアチーズ

バニラの香りで華やかな甘いトマトジャムとなめらかなレアチーズは相性◎お腹いっぱいでしたがペロリと。

こちらもお花がかわいい＾＾

お子様セットもありました

FARMキッズセット・ドリンク付き

大人メニューにもあるトマトシチューとフリカデラにポテトともちろんトマトも！

デザートとドリンクつき。

おしゃれな雰囲気のお店でもキッズメニューがあると子ども連れでも入りやすく助かります。

お土産にアメーラトマト（真っ赤なトマトがたくさん入っていました！とってもおいしかったです♡）とトマトジュース（まだ飲んでいなく、飲むのが楽しみ！）を購入しました。

今回はトマトだらけになりましたが、信州牛や信州サーモンを使ったメニューもあります。

トマト嫌いな方も安心してください！

Still内もとてもおしゃれでhalutaのピザ屋さんもあったり＾＾halutaの家具も見れます。

軽井沢中心部から離れているため落ち着いた雰囲気でゆったりできますよ。

掲載許可いただいております。JORDさん、ありがとうございました。