こんにちは、マナです。

先月のお題（お気に入りパン屋さん）で皆さんの美味しそうなパンを見ていたり、買いに行ったりしていたら、美味しいパンに合う美味しいバターが欲しいな♩と思い探してみました。

まずはやっぱり大好き「エシレバター」と思い、見に行く前にホームページを覗いたところ、期間限定で「レモンのバターペースト」があることを発見。これは美味しそう！と購入してみました。

「エシレ・メゾン　デュ　ブール」より「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」

「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」は丸の内にある「エシレ・メゾン　デュ　ブール」で６月より販売しているようです。

中身はエシレバター、卵、砂糖、レモン果汁ととってもシンプル。賞味期限も短めでした。（購入日から約2週間くらいでした。）

蓋を開けたところ、中身がシンプルな分、レモンの香りもあまり強くありません。

バターナイフにとってみると、とっても滑らかで柔らかいバターペースト！

さっそくコストコで購入していたパンに塗っていただきます。

プレーンなパンと好相性◎

コストコで購入していたのは、クランベリーとブルーベリーの入った「ダブルベリーブレッド」と「フルーツ＆ナッツブレッド」。

トーストしたパンに塗ってみると…。

「あれ？なんかあんまりレモンの風味を感じない？」

パンに入っているブルーベリーやドライフルーツの風味の方が強かったみたいです。

バターペーストだけで試してみると…。

レモンの香り、ほんのり苦味もしっかり感じられました！さすがにバターだけで食べ進めるわけにはいかないので、これはプレーンなパンの方が合いそう！

料理下手な私にしては珍しくキレイに腹割れしたスコーンができました。

さっそくスコーンに塗ってもう一度！

「美味しい♩」

プレーンな味のスコーンに塗ってみると爽やかなレモンの風味を感じられました。

ほんのり甘くて、レモンのと酸味と少しの苦味が口の中に広がります。

娘もレモンのクッキーを食べてるみたい！と好評。

バターのこってりとした脂っこさが全く無いのでさっぱりとした感覚です。

たっぷり塗ってもさっぱり美味しく食べられます。

これからの時期にプレーンなパンとの相性が良さそうな「クレーム・ドゥ・シトロン・オ・ブール・クリュ」でした。