いつかの金曜日の夜遅くに焼いた迷彩柄シフォンケーキ。週末になった解放感からか、時々エネルギーが有り余って深夜からゴソゴソとキッチンで何か作りたくなります。
魅惑の深夜おやつ作り
大分前にネットで見かけた迷彩柄シフォンケーキ。インパクトが大きい3色のバニラ、ココア、抹茶味のフレーバーを組み合わせはお気にいりです。マーブル生地を作る時に使う道具は普段の2倍以上増えるので、この後の洗い物を考えるといつも頭が痛い。でも作りたい。レシピはお菓子教室をしている友人から習ったものを応用。友人のシフォンケーキを初めて食べた時の感動はとにかく忘れられない。しっとりふわっと風味豊かで美味しいシフォンケーキなのです。
迷彩柄シフォンケーキの断面
マキシムス！マキシムス！（映画グラディエーター、主人公がコロッセオで戦う為に向かう場面）と叫びたくなるのは私だけでしょうか？頻繁に焼かないのでメレンゲが上手く立てられているかいつも不安。今回は良い感じかな？
焼いたら一晩寝かせます
しっかりと生地を落ち着かせたシフォンケーキは、映画マトリックスもびっくりな海老反りが出来ます。一切ヤラセ無し。
美味しい紅茶と共に
やっぱり食べづらいので倒して頂きました。ごちそうさま♡
001 icoco
001 - icoco
会社員 / 沖縄県 / LEE100人隊
44歳／夫・娘 （16歳・7歳）・息子（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／雑誌＆WebのLEE、そしてLEE100人隊が好き。小窓の住人として自由に書きたいことだけを書いて駆け抜けて行ったらあっという間に3年目。これからもLEEが大切にしているものを大切にしながら、ゆるりと日常を楽しんで書き綴っていこうと思います。夢は美しい自然や花に囲まれて自給自足する事。衣食住+写真はシンプルカラーの中で時々はっきりとした色を使う事が好き。綺麗めカジュアルタイプ。肩幅広め中肉中背＆骨が全体に目立つ骨格ナチュラル。身長162ｃｍ。
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