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おでかけ部

川口ゆかりさんの料理教室で和え麺を頂きました♩

  • TB naho

2022.05.30

  • 8

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こんばんは!
nahoです。

先日、以前から通わせていただいている川口ゆかりさんの料理教室にお邪魔してきました。

実は久しぶりの訪問で、リノベーション後のゆかりさん宅は初めて!

今回もTB みぽぽちゃんとご一緒させていただきました~^^

憧れの素敵なお宅とテーブルコーディネート

以前からゆかりさん宅が好きで、いつも憧れを抱いているのですが、リノベーション後のお宅はさらに素敵!

と言っても、以前から大切にされているものはそのまま使われていて、ゆかりさんのこだわりの詰まった空間でした。

個人的にはこのコーナーが好きです♡

黄色のミニ傘も可愛すぎっ!!

今回のテーマはこれからの初夏の季節にふさわしい「エスニック」。

紫のプレートに黄色のテーブルクロスの組み合わせが南国気分にさせてくれました。

お料理は野菜たっぷり和え麺

ご一緒させていただいた皆さんと野菜を切ったり、盛り付けたり。

皆さんお料理上手な方ばかりなので、サクサクと進みます~♩

和風コールスローとヤンニョムチキンものせてモリモリです。

こんなに豪華な和え麺見たことありません~!

この日の麺はビーフン。

玉子麺でもそうめんでも合うそうですが、乾燥ビーフンだと手に入りやすく、買い置きもできるので便利ですね!

仕上げにアツアツのタレをかけます~♩

それではいただきます!

和え麺がスタンバイされたテーブルはさらに華やかになりました。

贅沢に具材がたっぷり!

食べきれるかどうか心配になってしまうくらいでしたが、野菜がメインなので心配無用。

ペロッと平らげちゃいました。

ひとりひとりに用意されていたポットもとっても可愛くて。

おうちだけでなく、モノひとつひとつがゆかりさんに選び抜かれたものなので一式お持ち帰りしたいくらい!笑

いつも美味しい楽しい時間をありがとうございます。

 

目の前のタスクに追われる毎日ですが、こうしてエネルギーをチャージできたので今週も頑張れそうです\(^o^)/

 

TB - naho

会社員 / 埼玉県 / LEE100人隊トップブロガー

38歳/夫・息子(12歳)・娘(10歳・7歳)/料理部・美容部/100人隊になってからたくさんの出会いと貴重な経験をさせていただき、早10年目となりました。おいしいものや話題のものが気になってしょうがないタイプ。日々のストレスは、お菓子作りとバレエのレッスンで解消します。今年度も、好きなものを追及しながら楽しい毎日を送りたいと思います。身長164㎝

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